Пропорция на консумацията на рак и храни от животински и растителен произход - сп. Freshwater

Изминаха осем години от публикуването на прочутото проучване на Ornish, според което ракът на простатата е обратим за 12 месеца, дори ако пациентът премине към строго растителна диета.
Нека спрем за момент! Къде можете да намерите цяла група възрастни мъже, които могат да спазват веганска диета в продължение на 1 година? Компаниите за доставка по домовете поставят предварително приготвените ястия пред вратата. А мъжете обикновено са толкова мързеливи да ядат всичко, което поставят пред себе си.
Тогава как методът може да бъде пренесен в реалния живот? Тъй като на всички беше ясно, че повечето мъже, дори като пациенти с рак, не могат да бъдат убедени да ядат 5 порции плодове и зеленчуци на ден, изследователите се опитаха да ги убедят да променят диетата си от животински и растителен произход, по-точно животински и по отношение на приема на растителни протеини. Това вече беше по-ефективен опит, защото успяхме да намалим съотношението наполовина, т.е. 2 единици животински 1 единица прием на растителен протеин до 1-1, вид полузаем.
Какво се случи с мъжете след това? Прогресията на рака се забави. Средното време за удвояване на PSA (прогнозна стойност за удвояване на тумора) намалява от 21 месеца на 58 месеца при „полу-бабуини“. Което означава, че въпреки че ракът продължава да расте, беше възможно значително да се намали скоростта на растеж с частично растителна диета. В изследването на Орниш, от друга страна, можем да прочетем не само за забавянето на развитието на рака, но и за регресията на рака, намаляването на размера на тумора, което означава, че наистина е препоръчително да се намали приема на животни протеини до възможно най-ниско ниво.