Промените в начина на живот са задължителни за хората, чувствителни към глутен! Безглутенова диета
Информационен портал за непоносимост към глутен.
диета без глутен = промяна в начина на живот
При непоносимост към глутен, цьолиакия, единственият терапевтичен инструмент за заболяването е строг диета без глутен!
Това е много сериозна промяна в начина на живот.
Ще бъде от голяма помощ да планирате методично диетата си и да се опитате да следвате стъпките.!
За да ни е по-лесно да се справим с възникналите трудности, включете и членовете на нашето семейство, не се колебайте да ги помолите за помощ.!
- Нека да разгледаме какво намираме у дома в хладилника, кухненската килера:
- които съответстват на нашата безглутенова диета?
- какво определено трябва да заменим?
- дали това е условие за строга сегрегация?
Какво също е ЗАБРАНЕНО при болест на непоносимост към глутен в храната, трябва да обърнем внимание на следните на етикетите:
Освен това малцът и храните, приготвени от него, както и екстрактът, съдържат глутен.
Продуктите от зърнени култури, разбира се, не се изчерпват в брашното, триците, песъчинките, крупите, зародишите, олиото и храната, направена с тях, не се препоръчват в магазините! Не трябва да забравяме използването на пшенични нишестета, пшенични протеини, пълнители на основата на пшеничен протеин или използването на пшеница при производството на определени храни (например соев сос).
Нашият диетолог е подготвил и по-подробна таблица, която категоризира брашна, гарнитури, съставки според това дали са безплатни или просто забранени при безглутенова диета.
Когато пазарувате, не се колебайте да вземете този списък със себе си и да гледате маркировките без глутен!
- Наясно сме с това колко дълго е необходима промяна в начина на живот?
До края на живота ни! - Имаме ли необходимия финансов опит или трябва да се прегрупираме?
Създайте бюджет, за да избегнете ненужни разходи!
- Това, което определено трябва да купим, е готово?
- Какво можем да правим у дома?
- Ние сме наясно с тези данъчни и други облаги?
- от специалист,
- от диетолог,
- от специализирани книги и уебсайтове, написани от специалист и диетолог
- евентуално ... от специализиран търговец
- други пациенти, които също са чувствителни към глутен, могат да дадат добри идеи, но също така се консултирайте с Вашия лекар и/или диетолог ....
Ако искаме и получаваме точна информация, не забравяйте да я приемете и дори следвайте инструкциите на диетолога.!
Където трябва да обърнем внимание на диетата си?
Навсякъде!
- за членовете на семейството,
- като гост,
- на почивка,
- в сладкарница, ресторант
- ако сме болни
Как е възможно?
- В нашата статия за дизайна на кухня без глутен подробно разказахме въпроса.
- Кои са скритите храни, които съдържат глутен, за които дори не бихме се сетили? Избягвайте хранителните грешки!
- в специализирани магазини,
- в по-големите магазини (ние непрекъснато преглеждаме ГМ продукти с отстъпка)
- в сигурни уеб магазини.