Пролетта е тук
Зеленият чай, джинджифилът, боровинките, канелата, смокините и ябълките са в списъка на препоръчаните храни за укрепване на имунната система в началото на пролетта, се казва в изявление на Herbalife.
Пролетта е тук. Как да укрепите имунната си система (Изображение: Radu Iordache/Mediafax Photo)
Време е да се приготвите за слънцето, зеленината и топлото време. Пролетта е започнала, календарно, от няколко дни. Не трябва да забравяме, че имунната ни система излиза доста слаба от студа и дългата зима. Това е най-важният механизъм, чрез който се защитаваме от патогени и се борим с болестите по естествен път.
Д-р Луиджи Грейтън, вицепрезидент на Herbalife по образованието за хранене и член на Калифорнийския университет в Лос Анджелис Център за човешко хранене (UCLA), препоръчва няколко храни, които са достъпни за всички., с които можем да укрепим имунната си система в тези ранни пролетни дни.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Кой влиза в историята. Румъния, обречена на изчезване
Коронавирус в Румъния АКТУАЛИЗАЦИЯ НА ЖИВО 14 ноември. Последна оценка на COVID-19: 9 460 регистрирани нови случая/1172 пациенти са в тежко състояние в ATI
Ето най-скъпият продукт, продаван от Черния петък и кой е най-скъпият за закупуване
ХОРОСКОП 14 ноември. Марс излиза от понижение. Какво трябва да запазите от това преживяване?
Зелен чай съдържа антиоксиданта EGCG, който намалява риска от развитие на много видове рак. "Фитонутриентите на зеления чай насърчават развитието на полезни бактерии в храносмилателния тракт. Те инхибират растежа на вредни бактерии в храносмилателния тракт: Е. coli, Clostridium и Salmonella. 70% от имунната система на нашето тяло се намира в стомашно-чревния тракт", казва д-р Луиджи Гратън.
чили стимулира метаболизма, разрежда кръвта и допринася за освобождаването на ендорфини в организма. Чилито също е богато на бета-каротин, основното „оръжие“ срещу инфекции, и инхибира невропептидите, които предизвикват възпаление на имунната система.
джинджифил съдържа гингерол, съединение с противоракови свойства. Чрез стимулиране на метаболизма помага за елиминиране на токсините, както и за засилване на изгарянето на мазнини. Възстановява жаждата ни за живот, изважда ни от летаргия, кара ни да възвърнем тонуса, енергията и оптимизма си.
боровинки са едни от най-здравословните плодове. Те съдържат "пакет" антиоксиданти, наречени антоцианини - които придават интензивен червен цвят на плодовете и зеленчуците - които предотвратяват действието на свободните радикали в матрицата на колагеновите клетки, блокирайки увреждането на тъканите, което може да причини катаракта, глаукома, разширени вени, хемороиди, заболявания сърдечно-съдови заболявания и рак. Антоцианинът, червено-синият пигмент на боровинките, подобрява структурата на вените, но и на цялата съдова система, казва лекарят Луиджи Гратън.
Канела Той е богат на антиоксиданти, които инхибират съсирването на кръвта и бактериалния растеж. "Канелата стабилизира кръвната захар и понижава лошия холестерол. Лекува студени крайници, мускулни крампи, болки, причинени от настинка или грип, ревматични болки, лошо храносмилане, липса на апетит. Подправката няма противопоказания и може да се добавя към всеки чай., със свойството да разпространява силно усещане за топлина по цялото тяло ", казва Луиджи Гратън.
Сладки картофи съдържат глутатион, антиоксидант с ролята на коензим, който укрепва имунната система, бори се с болестта на Алцхаймер и Паркинсон, сърдечни заболявания, муковисцидоза и ХИВ. „Като богати на бета-каротин, но също така и на витамин В6, С, манган, мед, калий, желязо и фибри, сладките картофи помагат на тялото да укрепи имунитета си“, добавя Луиджи Гратън.
домати те са истински източник на здраве, тъй като са „оборудвани“ с много хранителни вещества, които ни предпазват от сериозни заболявания, като рак. Доматите съдържат големи количества витамин С, 100 грама домати осигуряват 40% от дневната нужда от витамин С. Също така 100 грама домати осигуряват 15% от препоръчителната дневна доза витамин А, 8% от дневната доза калий и 10% от препоръчителното количество желязо. "Червеният пигмент, който придава цвета на доматите, е ликопенът, антиоксидант с много полезни ефекти върху тялото. Подобно на други антиоксиданти, ликопенът неутрализира отрицателното въздействие на свободните радикали", казва д-р Луиджи Гратън.
смокини "е естествен източник на минерали, най-важните от които са желязо, калий, фосфор, калций, магнезий, мед и сяра. Дозата калий (основен елемент за здравето на сърцето и за контрол на високото кръвно налягане) надвишава 400 милиграма на смокини сухо ", споменава Луиджи Гратън.
гъби може да изглежда тривиално, но те се считат за суперхрани: те не съдържат мазнини, захар и сол и са ценен източник на фибри и витамини от група В - витамин В1, рибофлавин (В2), ниацин (В3), пиридоксин (В6) и фолацин ( фолиева киселина). "Гъбите също съдържат основни минерали, включително калий, мед, желязо и фосфор. Но най-значим е селенът, който не се съдържа в твърде много плодове или зеленчуци", казва Луиджи Гратън.
нарове те не са много богати на витамин С, напротив, той е дори по-нисък от цитрусовите плодове, но достатъчно, за да осигури поне половината от дневната нужда за възрастен. "Редовната консумация на тези плодове осигурява повишена устойчивост на организма към инфекции. Сокът от нар, с високо съдържание на полифеноли, намалява риска от сърдечно-съдови инциденти. Консумацията на нар понижава кръвното налягане, има противовъзпалителен ефект и намалява риска от атеросклероза." Изтъква Луиджи Гретън.
краставици съдържат калий, фосфор, калций, магнезий, желязо, цинк, витамини С, В1, В2, В6, РР, провитамин А. "Поради това разнообразно съдържание на витамини и хранителни вещества, краставиците спомагат за доброто кръвообращение, са показани срещу стареенето на клетките, прочиства организма и понижава кръвното налягане “, добавя лекар Луиджи Гратън.
Ябълките е най-важният източник на пектин, естествено влакно, което има много благоприятни ефекти върху здравето. Ябълките понижават нивата на холестерола, предотвратяват рак на белите дробове и сърдечни заболявания, предпазват тялото от грипния вирус. Ябълките също регулират кръвната захар (препоръчва се за хора с диабет), имат противовъзпалителни, антибактериални свойства и съдържат значително количество антиоксиданти, които помагат за детоксикация на организма и укрепване на имунитета.