Пролетни ролки домашно приготвени - хрупкави, пикантни, прости
Вдигнете ръка, която никога не е била разочарована от ухапване в изкусително пролетно руло в китайски ресторант? Очакваме нещо прясно, хрупкава, прясна храна и най-вече се натъкваме на рула от зеле, които се усвояват добре с масло. И все пак неслучайно пролетните ролки са станали толкова популярни, просто няма значение как са направени. Сега показваме домашно приготвена версия, която е наистина свежа и свежа!
Вижда се, че заведенията за бързо хранене позволяват по-евтини съставки, така че рулата, наречени пролетни, не включват много въображаемо пълнене, особено зеле, лук и евентуално малко цвекло, и разбира се те не са прясно пържени в нашата чиния, така че те са не е хрупкава. Ако го приготвим у дома, можем да направим фантастично вкусни малки кифлички от тесто, което също е идеално за парти закуска или малко по-екзотична вечеря с малко с dip и салата.
Същността на пролетното руло е оризова хартия или оризови юфка, които просто трябва да се накиснат за кратко в топла вода, това ще бъде обвивката, която ще бъде много хрупкава. Пълнежът му може да бъде разнообразен, може да включва практически всеки зеленчук, месо или раци, както и малко стъклени юфка или оризови юфка, малко чесън, джинджифил и соев сос. Да, пролетното руло на китайска бърза храна наистина е далеч от това, но затова си струва да се даде шанс на тази проста и бърза домашна версия, за която, за щастие, вече можем да получим азиатски съставки във всяка голяма супер-хипер.