Пролетни калории

Всичко за пролетните ролки !
Пролетното руло е вид навита палачинка, направена от оризово брашно, пълнена със зеленчуци, скариди, фиде и листа от мента, като не забравяме марулята и соса отстрани. Това е здравословно, прясно и леко ястие, много ценено, когато времето е горещо, защото е освежаващо.
За информация има 3 вида виетнамски пролетни ролки: с плънка от свинско, говеждо или свинско и скариди, всички придружени от бяла фиде и зеленчуци. Яде се като аперитив или като предястие по време на хранене.

---