Пролетна супа от грах богато с кнедли с масло - ХЕНИ КОРТА ЗА ВАС

Пристрастяването ми към супата е напълно на върха си през пролетта. В този случай не печеля, за да правя супи с по-добър вкус от по-добър. И ако е пролет, прясна, прясна супа от зелен грах е задължителна. Сега избрах по-съществена версия. Направих го с пилешки дробчета, сърца, трохи и много, много зеленчуци и кнедли с масло. Мога да кажа, че работи много добре. Стана толкова ободряващо, че последваха няколко парчета палачинки и идеалният обяд беше готов. Опитайте, струва си!

грах

Съставки

  • 2 направления моркови
  • 1 кичур бяло цвекло
  • 1 ряпа
  • 1 глава лук
  • 30 dkg зелен грах
  • 10 dkg пилешки дробчета + сърце
  • 10 dkg пилешки пръжки
  • 1 cs. магданоз
  • 1 домат
  • половин зелен пипер
  • 3 супени лъжици олио
  • сол пипер
  • 1,5 л запас или вода