Пролетна супа от дива билка
Суров зеленчуков бульон с пресни пролетни билки
Тази рецепта за топла супа може да се направи без миксер или друго кухненско оборудване.
СЪСТАВКИ за 1 човек:
Увеличете количествата в зависимост от броя на хората.
1 морков фино настърган
1 малка тиквичка, настъргана на ситно
1/2 лук ситно нарязан
1 малко кубчета авокадо
Диви или кухненски билки, нарязани на ситно
1/2 чаена лъжичка хималайска сол
1 щипка пипер
1 чаена лъжичка сурова храна мисо или алтернативно 1 супена лъжица сурова соя или тамарисаку или 1 супена лъжица витамин В 12 люспи от мая
1 супена лъжица суров ябълков оцет
приблизително 300 ml топла вода
Поставете всички съставки в купа, разбъркайте и се насладете.
По желание украсете с ядливи цветя.
Велика четвъртък супа - вариант 2
На много места сезонът на дивите билки започва отново на Великден. Някога беше обичай да се приготвя така наречената „супа от Нойнерле“ на Велики четвъртък, която се състоеше от девет различни диворастящи билки. Това събуди последните спящи духове у хората. Този обичай се възприема отново на много места в кръговете със сурова храна. Девет различни диви билки в зелен сок, в салати, в смутита или в супа от сурови зеленчуци правят чудеса по Великден.
СЪСТАВКИ за супата:
- 1 средна тиквичка
- 1/2 глава лук
- 1/2 авокадо
- 2 дати (предварително накиснати, ако е необходимо)
- 400ml - 500ml филтрираща вода, в зависимост от това колко гъста трябва да бъде супата - съвет: използвайте приблизително 50 ° C гореща вода, за да приготвите топла супа от сурова храна.
- Сок от 1/2 лимон
- Подправете със суров соев сос или морска сол и черен пипер
- по желание: 1 скилидка чесън/1 щипка чили
- малка шепа с девет пресни различни билки напр. Нахут, няколко маргаритки, смлян бъз, киселец, див чесън, ребра, коприва, кресон, глухарче (много малко, тъй като е много горчиво) или алтернативно широк живовляк, младо дърво или храстови листа, похвала на ручей, бял равнец, виолетови листа и др. (Възможно няколко Съхранявайте листа за гарнитура)
За INSERT:
- прясно нарязани зеленчуци по ваш избор
- 1 шепа ядки от кашу (предварително накиснати и отцедени) или белени конопени семена
- Сок от 1/2 лимон
- щипка стевия или друг алтернативен подсладител
- малко вода
- Поставете съставките за супата в миксера и пасирайте за около 30 секунди.
- Поставете кашуто или конопените семена със сока на лимона, подсладителя и малко вода в малък съд за смесване (например от Vitamix Ascent или Personal Blender) и разбъркайте за кратко.
- Поставете нарязаните зеленчуци в купа за супа, напълнете с пасираната супа и украсете с белия сос от кашу/коноп и пресните, ситно нарязани билки.
- Сърца от елда - приготвени като тънки крекери
- Чика крекери - само с три съставки
- Крекери от ленено семе - класиката
Плодово кокосово страстно плодово яйце
Сурова храна от растителното царство
Независимо дали предястие, основно ястие или десерт ... екзотичните плодове върху диви билки винаги са акцент и привлича вниманието. Суровите рецепти са много прости: украсете някои цветни плодове върху диви билки или зелени листа. Освен това екзотичните плодове и дивите билки принадлежат според д-р. Брайън Климент в топ 5 звездни храни, които не бива да липсват в никоя диета. Следващият линк представя някои вкусни плодови плочи и плодови мандали, които очароват масата за закуска с цветове, миризми и прекрасен вкус, особено по Великден.
СУРОВИ ХРАНЕНИ ТЕСТАРИ
Лазаня, спагети CarbonaRaw, доматен сос
Спагетите от сурова храна се приготвят бързо и лесно от зеленчуци като моркови, кольраби, тиквички или сладки картофи. За производството не са необходими скъпи кухненски уреди. Тестените изделия могат лесно да се оформят с нож или белачка. По желание вместо зеленчукови спагети могат да се използват вкусни водорасли от водорасли, които вече се предлагат под формата на спагети. Стъклените юфки с водорасли осигуряват особено хрупкава хапка и се предлагат от компании за поръчка на сурови храни.
Сурова рецепта под: Паста със сурова храна
Средиземноморски суров хранителен хляб
Вкусен ленен хляб от елда
Хлябът със сурова храна не само е лесен за приготвяне, но и не съдържа мая или изкуствени средства за втасване. Следните съставки се използват за приготвяне на вкусен средиземноморски хляб със сурова храна: Оставете 3 до 4 супени лъжици едро смляна елда да киснат 3 дни - Смелете 3 до 4 супени лъжици златно ленено семе и киснете 30 минути, покрити с вода - Накиснете 100 г сушени домати и грубо пюре - 5 Добавете до 6 супени лъжици бадемови кюспе или смлени сурови бадеми, както и 2 сушени, ситно нарязани фурми - подправки по желание, напр. Подправка за пица, червен пипер на прах, къри, малко морска сол, черен пипер, соев сос и лимон. Смесете всички съставки в кухненски робот или на ръка и оформете питка ... прочетете повече на следната връзка:
Ленти къри с кокосово месо
Сурова рецепта на месеца - екзотичната алтернатива на месото
Лентите с къри се приготвят бързо и имат невероятно вкус. Просто нарязвате средно големи тиквички на тесни ивици, нарязвате на кубчета банан, половин манго и две парчета ананас; нарежете лука на пръстени и поставете всички съставки в 1-2 супени лъжици суров соев сос за няколко минути. След това добавете скилидка чесън, ситно нарязан, както и две шепи накиснати слънчогледови семки (заместител на ориза), шепа покълнали тиквени семки, сок от половин лимон, 2 чаени лъжички къри, черен пипер на вкус и малко нерафинирана сол и около 1 - 2 супени лъжици семена от чиа за уплътняване на соса . Изсушени парчета кокосово месо по желание могат да се добавят към суровата рецепта. Съдът може да се нагрее внимателно до най-ниската температура в Excalibur или фурната за около 20 минути.
Подробна рецепта под: Curry-Geschnetzeltes
ЗАБЕЛЕЖКА: Покупките, направени чрез връзките на следващите страници, насърчават по-нататъшното развитие на тази страница:
Тези страници представят вкусни сурови рецепти, които могат да бъдат приготвени много лесно, бързо и креативно. Само няколко съставки се използват в суровите рецепти, които всеки има вкъщи или могат да бъдат получени много лесно от онлайн магазините за сурови храни, ако е необходимо. Всички рецепти са органични - сурови - вегански.
Много благодаря на всички поддръжници !