Производителите на сладкарски изделия очакват рекорден годишен оборот

Оборотът от сезонни сладкиши може да бъде над 10 милиарда HUF през декември, а годишният оборот от сладкиши може да се увеличи от 200 милиарда HUF през миналата година до 250 милиарда HUF - оказа се "Кое дърво прави коледна захар?" във вторник.

изделия

Предварителните очаквания на Асоциацията на унгарските производители на сладкарски изделия (MÉSZ) бяха представени от президента на профсъюза Sándor Sánta, който заяви, че според пазарния изследовател на Nielsen през миналата година са продадени 435 тона зреене на шоколад, повече от 8 милиона парчета . Също толкова популярен беше Адвентският календар, от който 350 000 бяха продадени. 46 процента от празничните сладки се продават от хипермаркети и 54 процента от други магазини.

Президентът каза, че всяка година се консумират 3500 тона коледна захар за около 6 милиарда форинта. Оборотът от шоколадови ястия и други свързани сладкиши възлиза на 4 милиарда HUF, от които се продават около 700 тона продукти. В този случай 63 процента от пазара се състои от Дядо Коледи, а 13 процента се състои от други сладкиши като „шоколадови дяволи“ и „шоколадови ботуши“. Според представително изследване, проведено от MÉSZ, 86 процента от анкетираните планират да купуват салонна захар, която има дълга традиция, особено в селските райони.