Производител на хляб ИНСТРУКЦИИ ЗА РАБОТА И РЕЦЕПТИ - PDF Безплатно изтегляне

Ker Хлебопекарна РЪКОВОДСТВО ЗА РЪКОВОДСТВО И РЕЦЕПТИ Модел № SD-255 Преди употреба Експлоатация Рецепти Почистване Отстраняване на неизправности Благодарим Ви, че закупихте машината за хляб, SD-255. Моля, прочетете внимателно това ръководство преди да използвате този продукт и го запазете за бъдеща консултация.

хляб

Схематичен изглед на устройството Основно устройство разпределител на стафиди-ядки Съставките, поставени в разпределителя на стафиди-ядки, автоматично се поставят в тавата за печене, когато е избрано „BAKE RAISIN“. Вижте на страница 11 кои съставки могат да се добавят към дозатора за стафиди. Капак на разпределителя Капак на капака за подаване на стафиди гайка разпределител Кука за месене (ръжен хляб) Кука за месене (пшеничен хляб) Дръжка на тава за печене Контролен панел На контролния панел има защитно фолио за предпазване от надраскване по време на транспортиране. Мерителна чашка За измерване на течности (макс. 310 ml) Аксесоари Мерителна лъжица За измерване на мая и др. (15 ml) (5 ml) 10 ml стъпки супена лъжица марка 1 2 чаена лъжичка марка 1 4, 1 2, 3 4 щепсел 4 * Това устройство не е предназначено за използване с външни таймери или отделни дистанционни управления.

Задайте и стартирайте програмата Премахване на хляба 4 Изберете вид хляб 7 Изключете уреда, когато хлябът е готов (уредът бръмчи 8 пъти) 5 Изберете опция за печене Промяна на размера Промяна на цвета на коричката Задайте таймера за забавяне, напр. Сега е 21:00 ч., А вие искате хляба си в 6:30 на следващата сутрин. Задайте предварително зададеното време на 9:30 (9 часа 30 минути от сега). 12 9 3 9h 30m 6 отсега нататък Текущо време 9 12 6 3 Време на завършване Всеки път, когато се натисне бутонът, предварителният избор на времето се увеличава с 10 минути. (задръжте за бързо превъртане напред) 6 Натиснете бутона СТАРТ Очаквано време до завършване на избраната програма 8 Извадете ръкавиците на фурната от тенджерата Незабавно извадете хляба, за да се охлади напр. върху решетка Ако оставите хляба да се охлади в тавата за печене, парата не може да изтече и формата на хляба се променя. Изключете захранващия кабел след употреба. 9 Експлоатация

Приготвяне на тесто Рецепти за тесто можете да намерите на страници 23-26 Подготовка (страница 8) 1 Изберете 1 2 3, 4 Прикрепете куката за тесто към тавата за печене. Поставете съставките в тавата за печене. 3 Поставете тавата за печене в уреда и включете щепсела в мрежата. След началото отменете/спрете (натиснете и задръжте за повече от 1 секунда) вида тесто Предварително зададеното време не е налично за функциите на тестото. Можете да избирате между нормално, пълнозърнесто, ръжено, френско и пица. 2 Изберете ТЕСТО Изберете ТЕСТО РОЗИН, ако искате да добавите допълнителни съставки към тестото си. (P.11) (Поставете в разпределителя или тавата за печене.) 3Стартирайте машината 4 Натиснете Time, за да завършите. Спирате и изваждате тестото, когато машината бръмчи 8 пъти. За режими, различни от пица, стартира веднага след стартиране Секция за почивка, последвана от месене и ферментация. Задайте дали се използва ТЕСТЕН ​​РАЗИМ Съставките в разпределителя на стафиди и ядки се добавят автоматично по време на процеса на месене. Оформете готовото тесто, оставете го да ферментира втори път, в зависимост от рецептата, и след това го изпечете във фурната. 10

Печене на торти Рецепти за торти можете да намерите на страница 27 Подготовка (страница 8) 1 2 3, 4 Пригответе съставките според рецептата. 2 Постелете тавата за печене с хартия за печене и добавете смесените съставки. 3 Поставете тавата за печене в уреда и включете щепсела в мрежата. n Отмяна/спиране след стартиране (натиснете и задръжте за повече от 1 секунда) Отстранете куката за тесто 1 Изберете Само печене Линия с пергаментова хартия. (Тортата или питката за чай ще изгорят, ако влязат в директен контакт с тавата за печене.) 2 Задайте времето за печене Предварително избраното време не може да се използва само с Печене. (Този бутон задава само времето за печене.) 3 Стартирайте машината. Време за завършване Внимание! Горещо! 4Натиснете Stop, когато машината забръмчи, Проверете дали процесът на печене е завършен и извадете формата. Ако процесът на печене не е завършен, повторете стъпки 1-3 (Общото време за печене, включително допълнителното, трябва да бъде в рамките на 90 минути) проверете дали процесът на печене е завършен, поставете шишче в средата на тортата, когато е готово, никаква смес за печене няма да залепне на шишчето. 12

[Цялостна храна] Програма за хляб с ябълки: Хляб с пълнозърнести стафиди 1 2 чаени лъжички пшенично брашно, тип 550 120 g 150 g 180 g пълнозърнесто брашно 280 g 350 g 420 g 1 2 чаени лъжички 2 супени лъжици. Ябълкови пръстени, нарязани на парчета, u 20 g 30 g 40 g сушени. Кайсии, нарязани на парчета в 20 g 30 g 40 g ябълков сок 1 2 часа кисне 100 ml 100 ml 100 ml ябълков сок 180 ml 250 ml 320 ml ДОПЪЛНЕНИЯ (разпределител на стафиди от стафиди): Бадеми, нарязани 20 g 30 g 40 g [Италия] италиански Програма за хляб: хляб Италия Хляб Италия с предварително избрано време Пшенично брашно, тип 550 Зехтин 400 г 1 2 чаени лъжички 1 2 супени лъжици 260 мл [Сандвич] Програма за адвентски хляб: Цялостна стафиди хляб Цяла стойност стафиди хляб с избор на време 1 2 чаени лъжички тъмно пшенично брашно, тип 1050 380 г 450 г 550 g 1 2 чаени лъжички 1 2 чаени лъжички 2 чаени лъжички паста от марципан, нарязани на кубчета 60 g 80 g 100 g 270 ml 310 ml 390 ml ДОПЪЛНЕНИЯ (разпределител на стафиди и ядки): Стафиди 25 g 30 g 40 g портокалова кора 30 g 30 g 40 g лимонова кора 30 g 30 g 40 g програма за препечен хляб: Сандвич хляб - сандвич хляб с пшенично брашно от времето за предварително избиране, тип 550 380 g 2 супени лъжици 30 g 250 ml Рецепти [френски] Програма за френски хляб: френски хляб с пшенично брашно, тип 550 300 g 20 g 220 ml [глутен безплатно] Безглутенова програма за бял хляб: Мелница за чук за безглутенов хляб Back-Mix бял хляб 430 g 1 Супена лъжица 500 г 21

Смеси за хляб Aurora [Нормално] Елзаски селски хляб Програма: Нормален хляб Нормален хляб, бърз Нормален хляб с предварително зададено време 1 2 ч. Л. (Целият хляб бърз) 2 ч. Л. 2 ч. Л. 2 1 2 ч. Л. Елзаски селски хляб 400 г 500 г 600 г 240 мл 300 мл 360 мл пълнозърнест -Програма за препечен хляб: Сандвич хляб - Сандвич хляб с предварително избран пълнозърнест пшенично брашно 400 г 2 супени лъжици 40 г 240 мл [Цялостна стойност] Шварцвалдски хляб програма: Пълнозърнест хляб Пълнозърнест хляб Бърз пълнозърнест хляб с предварително зададено време (Хляб с пълнозърнест храна) 1 2 ч. Ч. 1 2 ч. Л. 2 ч. Л. Хляб от Шварцвалд 400 г 500 г 600 г 260 мл 330 мл 400 мл Хляб с пълнозърнест хляб програма: Сандвич хляб - Сандвич хляб с предварителна селекция Пшенично пшенично брашно 400 г 20 г 250 мл [Сандвич] Програма за препечен хляб: Сандвич хляб - Сандвич хляб с пшенично брашно във времето 550 400 g 2 супени лъжици 50 g 240 ml [френски] Френски бял хляб Програма: Френски хляб Френски хляб с предварително избрано време Пшенично брашно, тип 550 300 g 20 g 220 ml Тъмно пшенично брашно Препечен хляб Програма: Сандвич хляб - Сандвич хляб с време предварителна селекция от тъмно пшенично брашно, тип 1050 400 g 2 супени лъжици 40 g 210 ml френски пшеничен хляб Програма: френски хляб френски хляб с времева предварителна селекция Тъмно пшенично брашно, тип 1050 350 g 20 g 250 ml 22