Произход и предимства на личи

предимства


История и произход на плодовете: където расте дървото личи ?

Личи, или личи, е тропически плод от екзотично дърво със същото име. Това първоначално се нарича "китайско личи", по отношение на географския му произход. Lychee sinensis, с научното си име, е роден в Южен Китай, където отглеждането на дървото се е продължило повече от две хилядолетия. По това време този сладък и сладък плод беше едно от най-добрите предложения за китайските императори. Освен това личи е символ на китайската Нова година. Освен това думата, използвана досега за обозначаване на дървото и плодовете му, произлиза от кантонски.

Lychee sinensis е растение от семейство Sapindaceae. Плодовете, които произвежда, малки, кръгли и с диаметър около 3 до 4 см, се наричат ​​още китайска череша и тежат средно 20 g. Те имат груба, люспеста кожа, която покрива ядливата част на личи, бяла, мека, полупрозрачна и сочна плът. В центъра на плода има голяма костилка. Ако отглеждането на личи е било изключително за Китай, този уникален вид дърво, което цени тропическия климат, постепенно се е изнасяло в други тропически региони през годините. Отсега нататък личи се отглеждат почти навсякъде, където климатът позволява развитието им: Мадагаскар, Реюнион, Мавриций, Майот, Виетнам, Хавай, Тайланд, Нова Каледония. При оптимални условия дървото расте до 15 метра височина, което прави брането на плодове особено деликатно. Не понася много добре ниските температури, поради което отглеждането му е невъзможно в региони със сурова зима.

Как да засаждаме и отглеждаме китайски личи ?

Дървото на личи е доста жилав сорт, който расте само при много специфични условия. Тъй като е екзотичен плод, той може да расте само в тропическите региони. Конкретно производството на личи е съсредоточено в Азия, островите на Индийския океан (Мадагаскар, Коморските острови, Майот, Реюнион), Южна Африка и Нова Каледония. В световен мащаб Китай, Индия и Мадагаскар са класирани в топ 3 на най-големите производители на личи. За засаждането на тези дървета е от съществено значение да имате:

  • Влажна среда: дървото изисква много добра хидратация;
  • Богата, дълбока, доста кисела и добре дренирана почва;
  • Тропически климат: личи оценява топлината и не понася студа. Дървото изсъхва, ако температурата падне под 7 ° C.

Личи мед

Подобно на Manuka, дърво, родено в Австралия, чийто нектар се използва за приготвяне на мед от Manuka, личи е отлично медоносно растение. Неговите малки розово-бели цветя са снабдени с качествен прашец и нектар. Те се хранят от пчелите, за да произведат мед от личи. Всъщност оплождането на личи зависи главно от пчелите. Опрашването позволява както образуването на плодове, така и производството на мед от личи. За разлика от класическия мед, това вещество се отличава с деликатността на своя аромат и сладостта на вкуса си.

Състав и хранителни стойности

Личи е плод, който е пълен с енергия. Въпреки че се цени главно заради неподражаемия си вкус, той, подобно на другите плодове, е отличен съюзник за здравето. Подобно на динята, най-добрият летен плод, личи е плод със сочна и освежаваща каша, идеално консумиран през лятото в страните от южното полукълбо, където се произвежда. Хранителната му стойност също прави личи интересен плод. Порция от 100 g от този плод се състои по-специално от: