Произход, диагностика и средства за контрол на замърсяването на млякото от (
Всички 3R текстове
V. HEUCHEL (1), J. MARLY (2), N. MEFFE (3)
(1) Институт на IEElevage, 149 rue de Bercy, 75595 Париж Cedex 12
(2) INRA Center of Tours, Лаборатория по инфекциозна патология и имунология, 37380 Nouzilly
(3) Institut de I ’Elevage, Le Rheu, Monvoisin, BP 67, 35652 Le Rheu Cedex
със съдействието на J.L.MENARD (Институт на IEElevage, Анже), L. PLASSOT (Институт на IEElevage, Кан)
Всички 3R текстове
Намерете текст
Микробни биофилми в месопреработвателните предприятия: недостатъци и потенциални ползи.
3R 2001 - Сесия: Качество на продукта
Влияние на храносмилането на търбуха върху състава на продукта.
SAUVANT D., MARTIN O., BERTHELOT V., MERTENS D.
3R 2001 - Сесия: Качество на продукта
Връзки между биохимичните и метаболитните характеристики на мускулите и органолептичните и хранителни качества на месото в бикове, получаващи дажби, допълнени със слънчогледово масло, богато на n-6 PUFA.
DURAND D., GRUFFAT-MOUTY D., HOCQUETTE JF., MICOL D., DUBROEUCQ H., JAILLER R., JADHAO S.B., SCISLOWSKI V., BAUCHART D.
3R 2001 - Сесия: Качество на продукта
Характеристики на кланични трупове и месо от агнета, произведени в тревата или в кошарата: гаранция за произход.
PRIOLO A., PRACHE S., DUBROEUCQ H., MICOL D., AGABRIEL J.
3R 2001 - Сесия: Качество на продукта
Влияние на температурата върху развитието на златист стафилокок и ешерихия коли в селскостопанските сирена, направени от непастьоризирано козе мляко.
DAVID V., GUERIN B., FONTEZ B., TORMO H., LEFRILEUX Y.
3R 2001 - Сесия: Качество на продукта
Състав на коластрата и козето мляко по време на колостралния период в имуноглобулини G, бета-лактоглобулин, алфа-лакталбумин и серумен албумин.
LEVIEUX D., MASLE I., GENEIX N., MORGAN F., BOUVIER F.
3R 2001 - Сесия: Качество на продукта
Развитие на съдържанието на мазнини и диаметъра на мастните глобули по време на доене при млечни крави.
GUINARD-FLAMENT J., MICHALSKI MC., RULQUIN H.
3R 2001 - Сесия: Качество на продукта
Еволюция на химичния състав на стадното мляко от пет производствени системи в Централния масив.
AGABRIEL C., COULON JB., JOURNAL C., DE RANCOURT B.
3R 2001 - Сесия: Качество на продукта
Изследване на факторите за вариране на качеството на млякото във ферми за млечни говеда в Реюнион.
3R 2001 - Сесия: Качество на продукта
Качество на млякото, доставено от агробиологични ферми в четири френски региона.
3R 2001 - Сесия: Качество на продукта
Влияние на предлаганото количество трева и приема на концентрат върху финия състав на млякото от паша млечни крави.
DELABY L., HURTAUD C., PEYRAUD JL.
3R 2001 - Сесия: Качество на продукта