Програмата за ученически бюфет е на 10 години
През 2008 г. програмата стартира по идея на кмета Balázs Bús. Основната цел е да превърнем бюфета в основата на здравословното хранене, да разширим асортимента от продукти и да поставим по-голям акцент върху поддържането на здравето.
Илона Тамас, директор на районния център на танк в Северна Будапеща, поздрави учениците, учителите, бюфетите и заинтересованите хора по случай 10-годишнината. В речта си той подчерта ефективността на програмата. Днес подобрихме предлагането на училищни бюфети, сложихме по-здравословна храна на рафтовете и успяхме да намалим количеството газирани безалкохолни напитки и сладкиши, които съдържат празни калории. Офертата вече включва печени продукти, направени от пълнозърнесто брашно, зърнени храни, плодове и салати.
Примерна програма за други области се изпълнява в сътрудничество с областните здравни и образователни институции, а подобрението в предлагането на бюфети се дължи не само на работата на бюфетите, но и на работната група за училищния бюфет, управляваща програмата. Членове на работната група за училищния бюфет: Илона Тамас, директор на районния център на танк в Северна Будапеща, Зсуза Сенте, директор по медицински сестри в амбулаторната клиника в Сент Маргит, Ева Шадек-Биро, ръководител на сестринската служба Óbuda-Békásmegyer и Илдико Ауер, BF.
Програмата се състои от две части, от една страна, училищната здравна служба и работната група инспектират училищните бюфети два пъти годишно, а от друга страна, се организира ежегодно областно състезание по здравословно хранене за учениците. Училищните сестри непрекъснато измерват и контролират предлагането на бюфети и изнасят лекции пред децата за значението на здравословното хранене.
Михали Варга, член на областния парламент и министър на националната икономика, се присъедини към този преди него, нарече програмата образцова - той каза, че II. Инициативата за реформа на училищния бюфет също се разпространява в областта и, добави той, се надява някой ден да бъде общонационална. В речта си той посочи стара истина, че „Училището те възпитава цял живот“. Ако приемем това буквално, то определено включва здравословна диета “, добави той. Той добави, че ако мислим само за детското затлъстяване, което е често срещан проблем в цяла Европа, не става въпрос за това колко е важно за нас да гарантираме, че децата ни имат достъп до здравословна храна не само у дома, но и в училищата . В края на речта си той благодари на тези, които от години работят за тази цел.