Програма за сътрудничество BMEL Украйна
Навигация с хляб
Украйна
Плодородните черноземни почви и общо 32 милиона хектара обработваема земя предлагат на Украйна добри възможности за силно земеделско развитие. Селскостопанският сектор, със своя дял от 18 процента от БВП, също играе важна икономическа роля. С принос от 42% към общия износ, той дори е решаващ фактор в търговския сектор - също поради слабостта на другите традиционни икономически сектори. Всеки пети служител все още работи в земеделието, горите и риболова.
След разпадането на Съветския съюз земеделското производство първоначално е спаднало с повече от половината. Обръщането на тенденцията стана очевидно едва през 2000 г .: Инвестициите се увеличиха, не на последно място поради подобрените политически и макроикономически условия. Коригираните, без субсидии цени на храните правят селскостопанските инвестиции по-привлекателни. "Агрохолдинги", които използват модерна селскостопанска технология, възникнаха от бивши големи държавни ферми. След значителни неуспехи през 2014 и 2015 г. в резултат на конфликта с Русия, украинската икономика отново расте от 2016 г. насам.
След независимостта на Украйна през 1991 г. около 27 милиона хектара земеделска земя бяха приватизирани и прехвърлени на почти седем милиона служители в бившите държавни земеделски предприятия. Пълното упражняване на правата на собственост обаче все още не е възможно - съответният мораториум върху закупуването на земя редовно се удължава. Следователно фермите работят почти изключително на наета земя.
Всяка година в Украйна се произвеждат над 60 милиона тона зърно, предимно пшеница, царевица и ечемик. Повече от половината се изнася. В глобално сравнение Украйна е на първо място тук. Той е един от най-големите производители в Европа на захарно цвекло и лидер на световния пазар за маслодайни семена. В южна Украйна дългите слънчеви периоди понякога позволяват две реколти през лятото, главно плодове и зеленчуци. Въпреки намаляването на популациите на добитък, животновъдството и преработката на мляко продължават да бъдат важни.
Украйна, важен партньор за Германия, призна необходимостта от реформи в много области. Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) го подкрепя по различни начини в областта на храненето и земеделието. Трансферът на знания на равна основа се осъществява чрез програмата за двустранно сътрудничество и се поддържа обмен на опит. Фокусът е върху надеждни и базирани на правилата рамкови условия за устойчиво, екологично земеделие, както и засилена търговия между германски и украински компании.