Програма, свободни работни места, Coffeemania
Ще ви преведем през 6 "станции"
Станция №1
Барман
За разлика от повечето си колеги в магазина, coffeemania baristas приготвят изключително кафе.
Ние преподаваме не само самата технология за готвене, но също така прекарваме много време в опознаване на продуктите и съставките, провеждаме дегустации и възпитаваме специално отношение към професията.
10 изгодни разлики в професията на бариста в Coffeemania от други ресторанти и кафенета в Москва:
- Повече от 15 години успешен опит в работата с кафе на световно ниво (нашите баристи спечелиха над 40 руски и международни награди от най-високо ниво в професионални състезания);
- Изключително внимателни към продукта и вкуса;
- Възможност да преминете чак до кафето „от зърно до чаша“: пътувания до плантации за кафе в различни страни по света, собствен магазин за печене и учебен център;
- Непрекъснато обучение (дегустации, майсторски класове, купа);
- Подготовка и участие в професионални първенства в Русия и света;
- Работете в сплотен екип от хора, влюбени в работата си;
- Непрекъснато подобряване на технологиите в Москва и в други страни;
- Работа само с качествени продукти на пазара;
- Използване на най-модерното оборудване, което постоянно се актуализира;
- Големи възможности за кариера (много баристи стават мениджъри на стойки, мениджъри, мениджъри за обучение).
Станция №2
Специалисти за напитки
Топ 10 причини да станете главен пияч в Coffeemania:
- Гъвкав график на работа, който ви позволява да комбинирате работата и ученето;
- Нови знания за продуктите, техните вкусове, комбинации. Това ще ви помогне да изберете само най-доброто за себе си и семейството си в ежедневието;
- Възможността да се научите как да подготвяте професионално цялата гама от баровото меню - от лимонади до алкохолни коктейли;
- Вълнуващо обучение всеки ден по различни техники за готвене с дегустации и майсторски класове в собствения ни Център за обучение;
- Работа, която ви позволява незабавно да видите резултата от нея;
- Приятелски екип, където е лесно да се намери подкрепа както в работата, така и в живота;
- Развитие на творчески способности - интересните идеи винаги се приветстват и реализират;
- Работа само с висококачествени и скъпи съставки;
- Възможност за работа на най-модерното оборудване;
- Най-доброто начало за кариера (в бъдеще станете мениджър на стелажи, мениджър, мениджър на обучение).
Станция №3
Готвачи
Кухнята в Coffeemania е сърцето на ресторанта. И ние се стремим да гарантираме, че в нашата кухня работят само най-добрите хора и професионалисти в Москва. Голямо внимание се отделя на работата и развитието на готвачите. За кратко време ще научите какво са необходими на готвачите да правят години в обикновен ресторант!
10 добри причини да работите като готвач в Coffeemania:
- Благодарение на широка гама от менюта, нашите готвачи имат неограничени възможности да развиват и усъвършенстват своите професионални умения;
- В Coffeemania работим изключително с качествени продукти;
- Всеки готвач има възможност да прави това, което прави най-добре;
- Готвачите се обучават непрекъснато според последните тенденции на ресторантьорския пазар;
- Кухните на нашите ресторанти използват модерно скъпо оборудване от най-добрите световни производители;
- Кухните на Coffeemania са максимално автоматизирани от компютри и уникални програми за оптимизиране на технологичните процеси;
- Редовно каним чуждестранни звездни готвачи за майсторски класове, консултации и обиколки;
- Най-добрите готвачи в компанията посещават международни изложения и учат в Европа;
- Фирмата осигурява висококачествени професионални униформи и обувки;
- Ние даваме големи възможности за кариерно израстване на активни, талантливи и трудолюбиви (су-шеф, готвач, мениджър обучение).