Профилактика на рака с кладенец с елда с ниско съдържание на мазнини; годни
Елдата е много популярна в няколко държави: тя е в менютата на стотици ресторанти в Япония, вкусни палачинки се пекат от брашно и се пържат с хайвер в Русия, а любимата закуска на хората в Южна Швейцария. Той е по-малко популярен при нас, въпреки че с този деликатес, съдържащ жизненоважни аминокиселини и протеини, можете да направите диетата си още по-разнообразна. Да видим защо! Защо елдата е добра? хранителна стойност на протеините в богат на червен дроб баласт с ниско съдържание на мазнини […]
Елдата е много популярна в няколко държави: тя е в менютата на стотици ресторанти в Япония, вкусни палачинки се пекат от брашно и се пържат с хайвер в Русия, а любимата закуска на хората в Южна Швейцария. Той е по-малко популярен при нас, въпреки че с този деликатес, съдържащ жизненоважни аминокиселини и протеини, можете да направите диетата си още по-разнообразна. Да видим защо!
Защо елдата е добра?
- ниско съдържание на мазнини
- богат на стимулиращи червата баластни материали
- хранителната стойност на протеините в него надвишава тази на другите зърнени култури
- съдържа много витамини В и Е.
- високо съдържание на лизин, триптофан и лецитин
- 70% от мастните киселини в елдата са ненаситени, така че това е много полезна за сърцето храна в комбинация с витамин Е.
- под черупката има много фенолна киселина, която е ефективна срещу свободните радикали и намалява риска от рак