Профилактика на хранителни алергии Алергии Квебек

Деца в риск от хранителни алергии

Разпространението на алергии при деца е около 6%. Комбинация от генетични и екологични фактори допринася за риска от развитие на алергично състояние. Терминът атопия описва това предразположение при определени индивиди. По-специално фамилната анамнеза допринася за риска от развитие на хранителни алергии. Детето се счита за изложено на висок риск, когато един от родителите, братята или сестрите му има алергично заболяване (хранителна алергия, алергичен ринит, екзема, астма).

Невъзможно е да се предвиди вида на алергията, която детето ще развие, но се отбелязва, че колкото по-пряка е степента на родство, толкова повече е вероятно детето да има едно или повече атопични заболявания. В някои случаи детето може да има същата алергия като неговия родител, брат или сестра, но състоянието му може да се прояви и по напълно различни начини.

Когато и двамата родители живеят с алергия, рискът детето им да развие IgE-медиирана алергия варира между 50% и 60%.

Ето обобщение на последните данни за профилактика на хранителни алергии при деца по време на бременност, кърмене и въвеждането на твърди храни.

Предотвратяване на бременност и хранителна алергия

Дори ако детето се счита за изложено на риск от развитие на хранителни алергии, изследванията показват, че диета, избягваща основните алергени (приоритетни алергени), няма защитен ефект върху него. Разбира се, самата майка, която живее с хранителни алергии, ще следва диета, адаптирана към нейните ограничения.

Заключение: не се препоръчват хранителни ограничения за основните алергени по време на бременност.

Кърмене и предотвратяване на хранителни алергии

Здравните специалисти препоръчват изключително кърмене през първите четири до шест месеца от живота на бебето, докато не бъдат въведени твърди храни. Тогава майчиното мляко ще продължи да задоволява до половината от хранителните нужди на бебето, в допълнение към твърдите храни. До навършване на една година млякото трябва да бъде основната храна на бебето. Според Канадското педиатрично общество кърменето трябва да продължи поне до навършване на две години, поради неговите имунологични и ползи за развитието.

Кърмените бебета не могат да бъдат алергични към него, но могат да реагират на определени протеини, консумирани от майката, предавани чрез майчиното мляко.

Актуализация за алергия към фъстъци (декември 2020 г.):

Кохортното проучване на CHILD установи, че консумирането на фъстъци по време на кърмене, съчетано с въвеждането на фъстъци на бебета през първата година, може да намали риска от алергии към фъстъци при деца на възраст до пет години.

"Не сме виждали пряка полезна връзка само за кърмене във връзка с информираността за фъстъците", каза д-р Азад, водещ изследовател на изследването. „Въпреки това, комбинираният ефект от трите експозиции предлага повишена защита срещу сенсибилизация на фъстъци и бъдещи рискове от алергии.“

Заключение: Не се препоръчват хранителни ограничения за основните алергени по време на кърмене. Въпреки това, когато се подозира реакция на протеини в кърмата, е важно да се оцени ситуацията със здравен специалист и да се промени диетата на майката, ако е необходимо.

Кърмата съдържа:

лесно смилаем протеин
мастни киселини, като DHA (омега-3 мастна киселина) и ARA (омега-6 мастна киселина)
ADH и ARA поддържат, наред с други неща, нормалния растеж на мозъка, очите и нервите, особено при деца под две години
холестерол, което би направило детето по-способно да регулира нивото на холестерола си в зряла възраст
изобилие от лактоза, улесняващо усвояването на калция
желязо и цинк в ефективно усвоена форма
достатъчно минерали, включително натрий и калий, предоставени в дози, които зачитат бъбречната система на малки деца
достатъчно вода за хидратиране на бебето (без да се налага да се използва бутилка вода)
цяла гама витамини.

В Канада се препоръчва диетата на кърмените деца да се допълва с доза 400 IU витамин D на ден, от раждането, тъй като кърмата не съдържа достатъчно витамин D за предотвратяване на рахит. Добавянето на добавка на витамин В12 може да бъде препоръчано за кърмеща майка веган.

Кърмата предпазва чрез осигуряване на антитела:

срещу много инфекции от бактериален и вирусен характер, по-специално респираторни и стомашно-чревни инфекции, както и ушни инфекции
срещу определени патогени
срещу размножаването на вредни бактерии благодарение на фактора бифидус, който участва в конституцията на чревната флора
срещу стафилококи и други бактерии благодарение на лактофериновия протеин

Независимо дали бебето ви е кърмено или хранено по шише, изтеглете този дневник за добро хранене (PDF), за да наблюдавате храненето му

Търговски храни за кърмачета и профилактика на хранителни алергии

Първите шест месеца

Имунната и храносмилателната система на детето претърпяват най-значимото си съзряване през първите шест месеца от живота. Не забравяйте, че най-новите американски и европейски насоки, в допълнение към Канадското педиатрично общество, препоръчват изключително кърмене, до въвеждането на твърди храни. Въпреки това, когато кърменето не е възможно, насоките предлагат използването на силно хидролизирани храни при деца в риск, тъй като те могат да намалят развитието на алергии. Канадското педиатрично общество също отбелязва в този смисъл, че „ограничените данни показват, че е възможно да се предотвратят алергии при бебета с висок риск през детството, чрез използването на някои хидролизирани формули през четирите до шест години. препарати на основата на непокътнато краве мляко ".