Професионалните сдружения предупреждават срещу некритично отношение към
Четвъртък, 12 септември 2019 г.
Висбаден - Германците харчат все повече пари за хранителни добавки. „Тенденцията е в ясен контраст със съвременните научни познания. Публикувани проучвания от висок ранг показват: Диетичните добавки не са полезни за първична профилактика, т.е. поддържане на здравето и предотвратяване на заболявания “, предупреждават Германското дружество по гастроентерология, храносмилателни и метаболитни заболявания (DGVS) и Германското общество по обща и висцерална хирургия (DGAV). Дългосрочната употреба може дори да бъде рискована. Поради това хранителните добавки и лекарства не трябва да се приемат без консултация с лекар, според професионалните асоциации.
Професионалните асоциации основават своите препоръки на различни проучвания: Едно от най-изчерпателните проучвания за ползите от хранителните добавки се появи в „Напредък в храненето“ през 2017 г. Тук изследователите оцениха 49 различни проучвания с 290 000 участници и определиха: Приемът на витамин С, витамин D, витамин К, магнезий, селен или цинк, както и омега 3 капсули с мастни киселини, няма положителни ефекти Влияе на профилактиката на заболявания като рак или сърдечно-съдови заболявания и не води до удължаване на живота.
Изследвания, които наскоро бяха публикувани, стигат до подобни резултати, като оценка на американското кохортно проучване NHANES от тази година (Ann Intern Med. 2019). Тук изследователите откриват само положителни ефекти за витамините и минералите от храната, но не и когато са приемани под формата на хранителни добавки.
Хранителни добавки, необходими само за няколко групи хора
„Рекламното твърдение, че всеки човек се нуждае от допълнителна порция витамини или минерали за поддържане на работоспособността и здравето, просто е погрешно“, казва Йорген Шелмерих, специалист по гастроентерология и бивш медицински директор и председател на университетската болница Франкфурт на Майн. Някои хранителни добавки се препоръчват само за няколко групи хора, като бременни жени или вегани.
Освен това производителите често надвишават максималните дози хранителни добавки, препоръчани от професионалните асоциации. Sabine Pricelius, Център за здраве в AOK североизток
„Основно здравият човек, който се храни балансирано, не се нуждае от хранителни добавки“, потвърждава Сабине Праделиус, специалист по вътрешни болести и натуропатично лечение в Центъра за здраве на AOK Nordost. По-специално препаратите, които се продават без рецепта, често съдържат изобилие от различни витамини и хранителни вещества, което понякога може да доведе до нежелани взаимодействия между хранителни вещества и витамини. „Освен това производителите често надвишават максималните дози хранителни добавки, препоръчани от професионалните асоциации,“ казва Pricelius.
Въпреки това, според проучване, поръчано от Германската асоциация по храните, през тази година в тази страна са продадени 225 милиона опаковки от тези препарати. Продажбите са се увеличили от 1,31 млрд. Евро през 2017 г. до 1,44 млрд. Евро през 2018 г. Потребителите трябва да обсъдят със своя лекар дали и ако да, от кои продукти се нуждаят.