ПРОФЕСИОНАЛНИ И ИЗИСКВАТЕЛНИ ИЗИСКВАНИЯ ЗА ПРОФЕСИОНАЛНИ КВАЛИФИКАЦИИ I

III. ОБЛАСТ НА РАБОТА Най-типичната работа, професия с професионална квалификация: FEOR номер 5124 Работа на готвач, професия Име на FEOR Кратко, характерно описание на работната област на професионална квалификация 2: съответствие с изискванията на съвременното гостоприемство и изискванията на гостите Меню, меню, ежедневни оферти, диетична оферта Поръчка, приготвяне, обработка на необходимите суровини Приготвяне, дозиране, декориране, сервиране на храна Координиране и управление на работата на помощния персонал Надзор на кухненското оборудване, сервизните зони Експлоатация на кетъринг оборудване в ресторанти и заведения за обществено хранене други места 3. Квалификации, свързани с професионални квалификации: брой квалификации: 52 811 02 1000 00 00 Ресторант 33 811 04 1000 00 00 Продавач на кетъринг