Професионални хранителни съвети; МЕДИКЛИН
Здравословното хранене е ключът към здравословния живот. Следователно хранителните съвети са много важни при лечението на много заболявания. Здравословното хранене има положителен ефект върху възстановяването не само за хора със затлъстяване или диабет; хранителните съвети сега се използват като терапевтичен инструмент в много специализирани области. Следващата статия обяснява какво представлява професионален хранителен съвет.
Хранителните съвети са нещо повече от диета. Диетологът има различни задачи: Като част от хранителна консултация, той изготвя хранителни планове, отговаря на въпросите на пациента относно алергията, диетата и здравословната храна и предоставя информация за хранителните вещества и ефектите на някои храни.
Хранителните съвети предоставят на пациента индивидуална помощ при вземане на решения, свързана със собственото му хранително поведение. В края на хранителната консултация пациентът осъзнава кои промени в хранителното му поведение са важни за него и как може да ги постигне по възможно най-добрия начин. Хранителните съвети помагат на пациента самостоятелно да избере правилната и здравословна храна за него.
Хранителните съвети анализират ежедневието
В началото диетологът анализира ежедневието на пациента. Втората стъпка в хранителните съвети е да се запише каква храна яде пациентът кога и в какви количества и как се чувства след това. По този начин диетологът определя значението на храненето в предишния живот на пациента.
Много пациенти се страхуват, че хранителните съвети ще ги принудят да се откажат от заветните навици. Въпреки това, хранителните съвети преди всичко не са свързани със забрани. По-скоро хранителните съвети помагат на пациента да разпознае какво предизвикват определени вещества и храни в тялото. Така той може да се справи с диетата си по-обмислено и целенасочено.
По време на хранителната консултация диетологът се фокусира и върху общото състояние на пациента. Пациентът също така посочва целите си за тегло.Диетологът оценява дали тези цели са реалистични по отношение на типа на конституцията и условията на живот. Редовните измервания на теглото, процента на телесните мазнини и анализ на кръвта допълват хранителните съвети.
Професионални хранителни съвети
При редица заболявания хранителните съвети се използват като част от медицинската терапия. Тези заболявания включват, наред с други
- патологично наднормено тегло (затлъстяване),
- високо кръвно налягане,
- подагра,
- Захарен диабет тип II,
- Бъбречна недостатъчност.