Професионална съдомиялна машина за кафенета и ресторанти (ревю)

Ако сте или планирате да станете собственик на столова, кафене, ресторант или голям хотел, тогава не можете да се справите без професионално оборудване, което ще спомогне за подобряване на качеството на услугата и съответно ще спечелите предимство пред конкурентите. Професионалните съдомиялни са точно такова оборудване. По какво се различават професионалните автомобили от битовите, какви са те и какви характеристики имат? Ще говорим за това в рамките на статията.

Видове индустриални "съдомиялни машини"

Има много модели професионални съдомиялни машини, за да ги разберете и да разберете кои да изберете за вашия собствен бизнес, трябва да ги класифицирате. Типът професионални съдомиялни машини може да бъде добра основа за класификация. Има 3 вида професионални съдомиялни машини:

фронтален тип;
тип купол;
тип тунел.

Предната професионална съдомиялна машина е най-популярният тип машина сред потребителите. Има причини за това.

Предната миялна машина заема много по-малко място от купол или, дори повече, тунел.
Той е много по-лесен за използване от други видове машини.
На цена е малко по-евтино от купола и тунела.
Изпълнението му е достатъчно за малки и средни заведения за хранене на ресторанти, кафенета, барове, столове, от които повечето.

Съдомиялните машини от преден тип имат ограничено зареждане. Обикновено тяхната производителност не надвишава 800-900 артикула на час., но тази сума понякога е достатъчна за обслужване на 3 малки кафенета наведнъж. Предната миялна машина е много подобна на домакинска „миялна машина“, единствената разлика е в размера.

Миялната машина от тип купол се различава от предната по големите си размери. Маси с мивка и впечатляваща сортираща повърхност са прикрепени към корпуса на такава машина отстрани. Основното тяло на куполната „съдомиялна машина“ е разделено на две части, когато съдовете са заредени: основата и куполът. В горната част на основата има ниша, наподобяваща мивка, в нея е поставена кошница с съдове, след което тази ниша е покрита с купол и е зададен режим на измиване. Производителността достига 1500 артикула на час.

Най-продуктивни са съдомиялните машини от тунелен тип. При определени условия такива машини могат да измиват до 2-2,5 хиляди артикула на час. Това са конвейерни машини, тоест съдовете са предварително подредени в специални касетъчни тави, всяка от които е с размер на малка кутия. Касетите почти не се монтират на конвейера и постепенно се придвижват към резервоара за измиване и след това сушене.

Миялни машини с толкова висока производителност се инсталират в столове в големи предприятия, в огромни хотели, бизнес центрове, в големи заведения за обществено хранене. За да се монтира такова „технологично чудо“ ще е необходима площ от около 15 квадратни метра. м.

Важно! Експлоатацията на съдомиялна машина от тунелен тип ще изисква присъствието на човек, тъй като съдовете трябва да се поставят на конвейер и след това да се вземат на изхода от резервоарите.

По какво се различава индустриалната „миялна машина“ от битовата?

Както беше отбелязано по-горе, промишлените „съдомиялни машини от преден тип“ много напомнят на обикновените домакински съдомиялни машини. Каква е тогава разликата между тях, с изключение на цената? Всъщност за професионална съдомиялна машина ще трябва да платите четири пъти по-висока цена от домакинска машина.

Професионалната кола се различава от битовата по отношение на размерите и капацитета на резервоара.
Професионалните машини са изработени от много надеждни елементи, всеки от които е проектиран за значителен живот. Например в домакински автомобил може да има слаба пластмасова пръскачка, в професионална кола този елемент се състои от неръждаема стомана.
Промишлена „съдомиялна машина“ може да измие десетки пъти повече съдове от домакинството.
За свързване на индустриална "съдомиялна машина" може да са необходими специални комуникации - водоснабдяване с определен капацитет и индустриална електрическа мрежа.