Професионална гимназия I Здраве и хранене
Специализира в здравеопазването и храненето
Предпоставката за посещение на професионално училище I е "първото свидетелство за завършено общо училище" или еквивалентна квалификация. Необходими са знания по английски език на ниво А2 съгласно „Общата европейска референтна рамка за езици: Учене, преподаване, оценяване 1 (GER)“.
След две години обучение се създават предпоставките за заключителния изпит, което води до "свидетелство за средно образование".
Всички кандидати първоначално се приемат в едногодишния курс, който се провежда като подготовка за обучение в Шлезвиг-Холщайн и който завършва без изпит. Учениците могат да бъдат допуснати до горното ниво на Berufsfachschule I само ако са завършили едногодишния курс със средна оценка най-малко 3,5 или по-добра и с не повече от една лоша и без незадоволителна оценка.
Кандидатите, завършили професионално обучение, също могат да бъдат приети в горното ниво на професионално училище I. Тогава възлагането на даден предмет се основава на уместността на научената професия.
Уроците са разделени на предмети, свързани с работата, и междупрофесионални (= общообразователни) предмети и са допълнени с 4-седмичен стаж през първата година на обучение. Областта на обучение, свързана с работата, включва предметите на храненето, здравето, специализираната практика в областта на здравето и храненето и обработката на данни. Областта на междупрофесионално обучение включва предметите немски език/комуникация, английски език, математика, икономика/политика, религия или философия и спорт.