Професионална гастрономия
Надникнахме в гастрономията на още три държави от ЕС. Въпреки че има злонамерени новини за британците, които не могат да готвят и храната им е безвкусна, междувременно техните световноизвестни експериментални готвачи опровергават това и сервират най-разнообразните и диви ястия. Мислим за различни сушени и пушени риби от естонци и финландци. Нека да погледнем отвъд тях и да научим и за други традиционни храни!
Великобритания
Британците се характеризират с разнообразна консумация на месо, от риба до говеждо месо, всякакви меса често се поставят на масата, често увити в тестени изделия, придружени от задушени зеленчуци. Британската кухня е приобщаваща, като има нормандски, английски, шотландски, уелски и ирландски традиции и след това включва традиционните ястия на всички други имигрантски народи в рецептите на по-ранните ястия, например. пиле тика масала.