Проф. Унив. Д-р Мариана Граур: Диетата трябва да съдържа някои важни правила
През годините начинът на живот на хората се е променил много. По-конкретно, през последните 200 години хората свикнаха да се хранят все по-небалансирано. И това въпреки всички препоръки, направени от Световната здравна организация, според които човек трябва да консумира на ден липиди в пропорция под 30%, въглехидрати между 50% и 55%, протеини 15 - 20%, сол в количества под 5 g и течности най-малко 2 l на ден. Що се отнася до диетата, която често се използва нерационално от много хора, тя трябва да съдържа някои основни правила, според проф. Унив. д-р Мариана Граур, президент на Румънското общество по хранене.
„Трябва да има някои правила в състава на диетата. По този начин трябва да се вземат предвид енергийната плътност и хранителната плътност. Също така в основата на пирамидата трябва да има физическа активност и вода ", каза проф. Унив. д-р Мариана Граур по време на първото издание на Националната конференция за здраве чрез хранене.
В същото време президентът на Румънското общество по хранене също обърна внимание на количествата храни, които човек трябва да консумира. По този начин трябва да консумирате 6 - 11 порции пълнозърнести храни на ден, 3-4 порции зеленчуци и зеленчуци, 1-2 порции мляко и млечни продукти. Също така, месо, риба и яйца трябва да се консумират два или три пъти седмично, концентрирани мазнини и сладки трябва да се консумират от време на време, а алкохолът да бъде умерен.
Най-важното събитие, посветено на управлението на здравословното хранене, Националната конференция за здравето чрез хранене - първо издание, се проведе на 9 юли 2011 г. в Букурещ.
Събитието беше организирано под егидата на Румънската академия.
Научни организатори: Румънска федерация по диабет, хранене и метаболитни болести, Румънско дружество за изследване на затлъстяването и Румънско общество по хранене.
Научен партньор: Румънско общество по вътрешни болести
Партньорски институции: Национален институт по обществено здраве