Проектиране на дете за юношеска храна

Това не е тесен проблем, тъй като около 15% от децата са с наднормено тегло и до 30% от тези с наднормено тегло. Правилните хранителни навици могат да повлияят какво и колко често консумира детето. Освен това движението трябва да бъде съобразено с количеството погълната енергия.

храна

Зеленчуци, плодове, мюсли и кафяв хляб за здрава зряла възраст! Пресните плодове и зеленчуци, маслодайните семена и пълнозърнестите храни съдържат големи количества диетични фибри, които имат няколко благоприятни ефекти върху организма. Той помага за предотвратяване на затлъстяването, като подува стомаха, създавайки усещане за ситост. Той стимулира чревната функция и също така помага на фибрите за лечение на диабет, като ги кара да абсорбират равномерно въглехидратите, които попадат в тялото и по този начин помага да се предотвратят колебанията на кръвната захар. Не на последно място предотвратява усвояването на холестерола.

Протеините са основните градивни елементи на тялото, така че за децата е от съществено значение да консумират протеини от животински произход, които съдържат аминокиселината в точното количество и качество. Следователно разработването на напълно вегетарианска диета в детска възраст не се препоръчва. Има растителен протеин, който съдържа всички аминокиселини, макар и не в същото съотношение като животинския протеин, и това е соев протеин. Той е с ниско съдържание на захар и може безопасно да се консумира от деца, които са свръхчувствителни към мляко и протеини. Соевият протеин и соевото масло понижават кръвната захар, секрецията на инсулин и инхибират затлъстяването.

В юношеството също са очевидни разликите между половете в енергийните и хранителните нужди. Момичетата се нуждаят от по-малко метаболизъм. Към 9-15-годишна възраст техните енергийни нужди са почти равномерни: 2300 Kcal е дневната им калорична нужда. За разлика от това, нуждите на момчетата непрекъснато нарастват, достигайки 2500 Kcal на възраст 9-12 години, 2700 Kcal на възраст между 12 и 15 години и достигащи 2800 Kcal на ден на възраст 15-18 години. Освен това има разлика в нуждата от протеини: докато момичетата имат дневна нужда от протеини от 74 g, момчетата я увеличават до 75 g, след това до 86 g на възраст между 12 и 15 години и 89 g на възраст между 15 и 18 години . Причините за разликите са главно физическата активност на момчетата и нуждата им от спорт.