Проектирайте балансирани менюта, спазвайки принципите на; хранителен баланс - обучение

Области

Цели на обучението

  • Придобийте знания за хранителния баланс.
  • Подходящи методологии, необходими за създаването на балансирани менюта.
  • Разработване на балансирани менюта в колективното хранене.

балансирани

Продължаващо образование

Продължителност:

Цена (без данък - Пакет храна: 13 €/ден):

Целева проверка:

Сертификат за обучение.

За кой:

Всеки, който работи в ресторант.

Защо да изберете тази формация

Това обучение предоставя на кухненския персонал на вашата компания знанията, необходими за разработване на балансирани менюта, адаптирани към потребителите в съответствие с националните насоки.

Обучение в детайли

Програмата

Познайте хранителните нужди:

- основните хранителни вещества (въглехидрати, липиди, протеини, минерали, витамини),