Продукти, които повишават хемоглобина Компетентно за здравето на илива
Член медицински експерт
Намаленият хемоглобин е често срещан проблем в съвременния свят. Лоша храна, лоши навици, пролетни обостряния на недостиг на витамини - всичко това може да предшества анемия. Разбира се, можете просто да отидете в аптеката и да вземете витаминен комплекс или препарат, който съдържа желязо. Не всички хора обаче предпочитат да пият таблетки, тъй като е много по-полезно да се набавят веществата, от които тялото се нуждае, от храната. Освен това продуктите, които повишават хемоглобина, като правило, има във всяка къща.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]
Какви храни повишават хемоглобина?
Основният фактор за понижаване на хемоглобина е липсата на желязо в организма. При липса на желязо човек може да изпитва слабост, умора, сухота и намалена еластичност на кожата, загуба на работоспособност.
Желязото е градивният елемент на хемоглобина, отговорен за доставянето на кислород до тъканите. Ако няма достатъчно желязо или хемоглобин, органите страдат от дефицит на кислород, което причинява дисфункция във функционирането на телесните системи.
Следващият фактор за липсата на достатъчно хемоглобин може да бъде витамин В2 и дефицит на фолиева киселина. Това състояние често се наблюдава при жени, които губят тези витамини по време на менструация или бременност, както и при строги и дълги диети за корекция на теглото.
Кои продукти повишават хемоглобина? На първо място, това месо, както и риба и яйчен жълтък. И трябва да се помни, че той се усвоява по-добре от желязото в присъствието на аскорбинова киселина - витамин С. Ето защо, когато ядете месо или рибни продукти, не забравяйте да ядете парче лимон или да измиете ястие от бульон бедрата.
Желязото се съдържа не само в месото. За вегетарианци: можете да запълните дефицита на хемоглобин, като ядете боб, ябълки, моркови, цвекло, нар, ядки, червени и черни плодове, магданоз или копър.
Трябва обаче да се отбележи, че за месните продукти човешкото тяло може да абсорбира до 30% желязо, от рибата и яйцата - до 15%, а зеленчуците и плодовете - до 5% само от желязото.
Важно е да се отбележи, че като ядете достатъчен брой храни, съдържащи желязо на ден и измивате храната си със силен чай или кафе, няма да помагате на тялото си да повиши нивото на хемоглобина. Въпросът е, че такива напитки като черен чай и кафе пречат на нормалното усвояване на желязото в храносмилателния тракт. За да постигнете положителен резултат и да увеличите количеството на хемоглобина, заменете кафето с прясно изцеден сок, което е полезно в тази ситуация. Растителни продукти: нар, ябълки, малини. Бавно усвояване на желязо може да бъде и млечни и соеви продукти, ястия от брашно и грис.
Желязото и неговите съединения могат да бъдат намерени в картофи, пъпеши, пъпеши, чесън и лук, маруля, зеленчуци, елда, цариградско грозде, грозде и ягоди.