ПРОДУКТИ - Хранителна промишленост

18. Маси от неръждаема стомана, колички, рафтове и др.

1. Галактометър

Представлява оборудване за обемно измерване на количествата мляко, оборудвано с цифрово устройство за обемно измерване с възможност за свързване към компютър, центробежна помпа за мляко с капацитет между 5000 и 15000 л/ч, обезвъздушаващ резервоар, оборудван с визуален и контролен панел.

2. Пастьоризационни инсталации

Растението извършва топлинна обработка на млякото, за да унищожи патогенните бактерии, както и по-голямата част от микрофлората. Пастьоризацията на млякото се извършва в затворен кръг, посредством плоча топлообменник. Системата може да бъде снабдена с връзки за свързване на сепаратора и хомогенизатора.Пастеризационната система автоматично рециркулира млякото, ако не е достигнала температурата на пастьоризация. Млякото се транспортира с млечни помпи от неръждаема стомана с капацитет между 500 l/h и 20 000 l/h.

3. Сепаратори

Сепараторът осигурява пълното отделяне на мазнината от млякото, в резултат на което се получава обезмаслено мляко или частично, което води до стандартизирано мляко (желания процент мазнини), както и почистването на млякото. Капацитет между 1000 и 10 000 l/h самопочистващи се или полухерметични уплътнения и могат да бъдат свързани в затворена верига с пастьоризационната инсталация.

4. Хомогенизатори

Капацитет от 1000 l/h, 2000 l/h и 3000 l/h, хомогенизира млякото с напорна глава в един или два етапа, процес, който увеличава степента на дисперсия на мазнини чрез намаляване на размера на глобулите на мазнини. В резултат на това мазнината в хомогенизираното мляко вече не се отделя спонтанно на повърхността на течността дори в условията на дълго съхранение. .

5. Млечни филтри

Филтрите премахват механичните примеси, които са проникнали в млякото по различни начини. Задържането на тези примеси се извършва чрез филтриране с помощта на сита (филтърни патрони), монтирани в корпуси от неръждаема стомана. Капацитетът на филтриране е между 500 l/h и 20 000 l/h със степен на филтрация между 100 и 300 Wm. Касетата, направена от площадката, неръждаемата стомана може да се почисти чрез измиване или с CIP инсталация и да се дезинфекцира с пара или други разтвори.

6. Клапи за студено съхранение

Клапани за охлаждане/съхранение на мляко с вместимост между 500l и 20000 l, които могат да се използват както във ферми, така и в преработвателни предприятия за мляко. Те са изработени от неръждаема стомана, с охлаждаща система с директно разширение, оборудвани с термостатична система за контрол на температурата, която контролира хладилния агрегат, който поддържа температура от 2-4 ° C, температура, която може постоянно да се проверява от екрана на перометъра. поставени по електронен път на микробуса.

7. Изотермични резервоари

Те са предназначени за съхранение на хранителни продукти при подходяща температура и хигиенни условия като част от технологичния производствен процес. Резервоарите са с вместимост от 500 до 30 000 л, оборудвани с бъркалка, шахта, измивна система и пълнещи клапани, изпразваща стълба за достъп и индикатор за температура.

8. Механизирани клапани

Изградени са с вместимост от 100 л до 5000 л, клапан с двойно кожух и топлоизолация, система за отопление и охлаждане, бъркалка, оборудвана с инвертор за контрол на скоростта, механично острие за показване на температурата. Той осигурява нагряването на млякото до 85 ° C и поддържането до тази температура с помощта на топлинната енергия и охлаждането му до температурата на засяване с помощта на студената вода от мрежата и по-нататъшното готвене. Клапите също могат да бъдат оборудвани с платформа за достъп с парапет, направени от неръждаема стомана

9. Пастьоризационни клапани

Те са клапани от затворен тип, предназначени за преработка на храни чрез термична обработка. Той гарантира, че млякото се загрява до 95 ° C и се поддържа при тази температура с помощта на топлинна енергия и охлаждането му до желаната температура. Диапазонът на вместимостта е от 100 l до 5000 l.

10. Натискане на гребени

Те са предназначени за пресоване на сирена и са допълнени с капацитета на клапаните за обработка на сирена, като са оборудвани с горно и долно сито от перфорирана ламарина. Валът е снабден с хомоти и пресови плочи, работещи с винтова или пневматична система за затягане.

11. Обгарящи клапани

Има отворени клапани с вместимост между 100 и 700 л, предназначени за спиране на коня по време на традиционния (ръчен) процес на производство на сирена с попарена паста.

11. Късачка

Предназначен е за рязане на козе сирене в производствения процес на коня и има капацитет на рязане 400 - 500 kg/h, и е изработен от неръждаема стомана.

11. Фрези за топено сирене

14. Миещи инсталации C.I.P.

Има системи за дезинфекция в затворена система (Почистване на място). Оборудването съдържа три клапана за съхранение на разтвори за миене и вода за изплакване, съответно центробежна помпа от неръждаема стомана с голям капацитет, отоплителна система и контролен панел.

15. Клапа за саламура

Има отворени клапани от неръждаема стомана, предназначени за съхранение на сирена в саламура по време на процеса на ецване. Клапаните могат да бъдат оборудвани със система за охлаждане на саламура.

16. Опаковъчно оборудване

Ние продаваме широка гама машини и оборудване за опаковане на храни.

17. Помпи от неръждаема стомана

Изработена от хранителна стомана, предназначена за транспортиране на течни млечни продукти по време на производствения процес.