Проблемите в учебните затруднения в училище могат да показват йоден дефицит
Концентрирайте се, помислете, научете се ... Училищните деца са особено предизвикани психически. И от година на година изискванията към бъдещите поколения се увеличават. Последните изследвания показват колко тясно са свързани мозъкът, нервите, психиката и храненето. С правилната диета, която е разнообразна и богата на важни хранителни вещества, концентрацията и умствената дейност могат да бъдат повлияни положително.
Трудностите с концентрацията често могат да бъдат проследени до небалансирана диета и липса на определени хранителни вещества. Ако например липсва микроелементът йод, това може да доведе до влошаване на интелектуалната работа. Въпреки положителните подобрения в доставката на йод през последните години, йодният дефицит в Германия все още е значителен и сонографията все още може да се използва за откриване на необичайно увеличение на щитовидната жлеза при много ученици, причинено от йоден дефицит.
Йодът е еликсирът на живота на щитовидната жлеза, който наистина го задвижва. Ако щитовидната жлеза не може да работи оптимално или дори е слабо активна, тогава процесите в тялото, контролирани от щитовидната жлеза, се забавят. Това включва и умствени постижения, двигателна способност, концентрация и мислене. В същото време успеваемостта в училище обикновено намалява.
„Йодният дефицит започва още в утробата“, обяснява професор д-р. Фолкер Хесе от Клиниката за детска и юношеска медицина в Линденхоф в Берлин. „Изследванията показват, че йодният дефицит при новородени може да доведе до дефицит на вниманието през по-късните години.“ Особено сериозни последици от йодния дефицит са гуша, нарушено мозъчно съзряване и слухови дефекти. Поради това бъдещите или кърмещи майки трябва да потърсят съвет от своя лекар относно подходящи профилактични мерки под формата на йодни таблетки.
Според проф. Хесе, втора, критична фаза започва през пубертета, когато нуждата от йод за повишеното производство на хормони на щитовидната жлеза нараства. За да се предотврати дефицит, проф. Хесе и експертите от Работната група за йодна недостатъчност препоръчват подправяне на ястия изключително с йодирана сол, за предпочитане с йодирана сол с флуорид, което предлага допълнителна защита срещу зъбен кариес. При пазаруване трябва да се предпочитат храни, приготвени с йодирана сол, като хляб и колбаси.
Също така добри оценки за морска риба, която е единствената храна, която съдържа значителни количества йод. Следователно морските риби трябва да обогатяват менюто поне веднъж седмично. Млякото - така или иначе необходимо за децата - също може да подобри йодния баланс. За момичета, които имат повишена нужда от йод по време на пубертета, йодните таблетки също могат да бъдат препоръчителна алтернатива в отделни случаи. Това е особено вярно, ако има семейна склонност към гуша.