Проблемите на румънските пчелари по време на пандемията на коронавируса

От редакцията на Обсерваторията.
Публикувано: 15.04.2020, 16:18.
Актуализирано: 02.02.2020, 16:04

Нашите пчелари също имат проблеми. Нашият мед е труден за получаване, още по-трудно е да влезете в супермаркетите, а големите производители в страни извън ЕС практикуват цени, с които е невъзможно да се конкурират.

Има определени условия, които трябва да бъдат изпълнени, за да могат пчелите да произвеждат мед. Времето трябва да е меко и полетата да цъфтят. И през последните години пчеларите все по-трудно намират подходящи места. Освен това нарастващите температурни колебания са засегнали пчелните семейства.

Георге Фетеле, пчелар: Горещо, студено, горещо, студено. Като беше топло, пчелата имаше температури над 12, 14 градуса през януари и февруари. Пчелата излиза, след което бяга, връща се, умира, температурата я хваща малко, защото тя, бедна, търси храна. И така, кошерите отслабват.

Продажбата на мед също не е лесна за малките производители. Сега пандемичната криза ги удари тежко, особено след като много клиенти дойдоха направо до пчелина, за да купят.

Това е специален мед за това, че е полезен за вътрешните органи, това е така нареченият трънов мед, добит от поле с площ над 70 хектара.

Д-р Юлияна Петришор, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания: При много заболявания можем да го използваме, когато имаме проблеми с гърлото, например, когато имаме болки, убождания, придружени от кашлица, използваме мед с резен лимон, медът има свойства омекотители и антибактериални средства.

Освен това е много по-добър подсладител от захарта и е идеален за десерти.

Не трябва да преувеличаваме обаче с консумацията. 2, 3 чаени лъжички мед на ден са достатъчни, твърдят специалистите.