Проблеми с хранителната ситуация в тежки и трудолюбиви групи SpringerLink

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.

проблеми

Опции за достъп

Купете единична статия

Незабавен достъп до пълната статия PDF.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.

Абонирайте се за списание

Незабавен онлайн достъп до всички издания от 2019 г. Абонаментът ще се подновява автоматично ежегодно.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.

литература

Täufel, K., Хранителни изследвания и бъдеща хранителна химия (Берлин 1950).

Lang, K., Физиологията на храненето, в Lang-Schoen: Диетата (Berlin-Göttingen-Heidelberg 1952); Ланг, К., Биохимия на храненето (Дармщат 1957); Lang, K. и Ranke, O. F., Метаболизъм и хранене (Berlin-Göttingen-Heidelberg 1950).

Gräfe, H.-K., Основи и резултати от физиологичните баланси на храненето. 2-ра препечатка на 2-ро издание (Берлин 1959); Gräfe, H.-K., За ефективното хранително положение на работещите хора (Берлин 1959).

Gräfe, H.-K., Dtsch. Гесдуес.14-ти, 63-67 и 2377-2380 (1959); Gräfe, H.-K., Nutrition Umschau4-ти, 13, 68-69, 130-131 (1957).

Gräfe, H.-K., Münch. Med. Wschr.102, 852-856 (1960).

Gräfe, H.-K., Аптека8-ми, 821-826 (1953).

Gräfe, H.-K., Dtsch. Гесдуес.13, 835-838 (1958).

Gräfe, H.-K., Dtsch. Гесдуес.10, 918-926 (1955).

Gräfe, H.-K., Dtsch. Гесдуес.12, 161-176 (1957).

Gräfe, H.-K., Физическа култура6-то, 519-536 (1957);7-ми, 246-261 и 520-533 (1958); Gräfe, H.-K., физическа култура5, 610-617 (1956).

Kraut, H. и Bramsel, H., Arbeitssphysiol.12, 197-221 (1942).

Препоръчителни хранителни добавки. Национален съвет за научни изследвания. (Вашингтон 1958); Sherman, H. C., Gillett, L. H., и Osterberg, E., J. Biol. Chem.41, 97-109 (1920); Lewis, H.B. Протеини в храненето. Наръчник по хранене (Ню Йорк 1951); Sherman, H. C., Химия на храните и храненето (Ню Йорк 1946); Leitch, I. и Duckworth, J., Nutrition Abstr. Преп.7-ми, 257 (1937); Hegsted, D.M., Tsongar, A.G., Abbott, D.B. и Stare, F.J., J. Lab. Clin. Med.31, 261 (1946); Nutrition Rev.4-ти, 264 (1946). Bricker, М., Mitchell, H. H. и Kinsman, G. M., J. Nutrition30-ти, 269 ​​(1945); Вижте също основната работа на R. H. Chittenden .

Kraut, H., Angew. Chem.60, 85-88 (1948).

Lehmann, G., Практическа физиология на работата (Щутгарт 1953).

Мюлер, Е. А., Прием на протеин и мускулна сила; В Х. Краут: Правилното хранене - основата на представянето (Франкфурт/Майн 1953).

Demole, M., Fleisch, A. и Petitpierre, Cl., Хранене и диететика (Берн 1948) - Физиологични хранителни норми, потвърдени от Министерството на здравеопазването (Москва 1951). Като приложение, възпроизведено в немската версия на: A. J. Schtenberg, G. M. Geller и J. F. Kazprshak, Химически състав и хранителна стойност на храната (Red. T. J. Boldyrew и O. P. Moltschanowa). (Москва 1954, немска адаптация от Х. К. Грефе, Берлин 1959).

Германско общество за хранене (DGE) Франкфурт/Майн: Желаното ниво на прием на храна (Франкфурт/M.1956).

Sherman, H. C., Калций и фосфор в храните и храненето. 2-ро издание (Ню Йорк 1948).

Kraut, H. и Wecker, H., Biochem. Z.315, 337 (1943).

Scheunert, A., хранене, Verpfl.1, 46 (1949).

Таблица Nederlandse Voedingsmiddelen. Uitgave van hot Voorlichtingsbureau voor de Voeding. Реж. Проф. Д-р В. Хартогът. Uitgave (юли 1957 г.).

Gräfe, H.-K., здравословно обществено хранене според трите фабрични нива на хранене I, II и III., 2-ро издание (Берлин 1957); Gräfe, H.-K., хранителна наука.1, 15 (1960).

Zobel, M. и Wnuck, F., Modern Community Catering. 2-ро издание (Лайпциг 1959); Cremer, H. D., Schielicke, R. и Wirths, W., обществено хранене (Дармщат 1958).

Gräfe, H.-K., Dtsch. Гесдуес.14-ти, 401-406 (1959).