Пробиотиците значението на бактериите, полезни за имунитета и общото здраве на спортистите

Имунна система е важна част от човешкото тяло и неговата активност често се отслабва от начина на живот, околната среда или стреса. микроорганизми те също имат голямо влияние върху имунната система и техният дисбаланс може отслабват съпротивителните сили на организма.Изискващо обучение изтощава тялото, което е тогавасклонни към инфекции причинени от вируси или бактерии. Това е причината пробиотиците са важни за всеки, но използването им е особено необходимо заспортисти.Разберете какви са те пробиотици и какво Ползиизползвайте ги.

Микроорганизми и човешкото тяло

Може да не се изненадате от това бактерииса много важни за човешкото тяло. Те могат да бъдат намерени в човешкото тяло и повечето от тях ев дебелото черво. Интересен е броят им, защото мъжът има около 100 трилиона бактерии. По този начин във всяка клетка на човешкото тяло има 10 бактерии. Нарича се генетичният материал на всички бактерии в човешкото тяло микробиом и включва бактерии, гъбички, протозои и вируси. [1]

Съществуването на микробиома беше официално призната в края на 90-те. Микробиомът е уникален за всяко човешко същество и няколко проучвания показват, че той се образува презпреди раждането. Той се променя през целия живот и общата му структура се влияе от околната среда и общия начин на живот. A важен компонент от микробиома са бактерии, които участват в следните процеси в тялото [1] [2]:

• помага за смилането на храната
• регулира имунната система
• предпазва от болестотворни бактерии
• допринася за производството на витамини В1, В2, В12 и К.

Съществува много голям брой бактерии в тялото, особено в чревната система, но повечето от тях са относително безвредни. Присъства бактерии и по-специално, a полезни бактерииоказва значително влияние върху здравето. [3]

Какво представляват пробиотиците?

Пробиотици са вид бактерии, които са важни за организма, защото поддържат общо здраве на организма. Пробиотиците включват бактерии, но и сигурно утайкате могат да действат и като пробиотици. Можете да ги приемате от храни, приготвени от бактериална ферментация или под формата на хранителни добавки. [3]

Какво представлява ферментацията и защо ферментира храната?

ферментация е древен начин за консервиране на храна, Кое епопулярен и днес. Сред най-известните суровини, които преминават през процеса на ферментация, са кисели млека, сирена, кисело зеле или вино. За ферментация те се използват микроорганизми, кой може трансформирам въглехидрати в киселини и алкохол. Ферментиралите храни се класифицират като пробиотици, тъй като полезните бактерии растатпо време на този процес. [21]

Ферментацията, накисването или покълването на семена, грудки и зърна също определя елиминиране на антинутриенти. Има съединения, коитонамаляване на абсорбцията на хранителни вещества от храната, са включени тукфитати, танини или лектини. Резултатът е a по-добро качество на храната [20] [22]

• той смила по-добре
• имат по-високо съдържание на протеини и минерали

Най-популярните видове пробиотици

Съществуват различни видове бактерии, които могат да бъдат класифицирани като пробиотици. производители често етикетират пробиотиците като"активни култури “ или"живи култури ”.Сред най-известните са [5] [6] [7] [8 [9]:

1.Лактобацилус –Вероятно най-известният щам на бактерии, открит в ферментирали храни и кисели млека. Те включват няколко вида лактобацили, като напримерAcidophilus, Acidophilus Bifidus или L. Casei Immunitas. Те се намират естествено в нашата храносмилателна, отделителна и репродуктивна система. Може да е от полза закоремна болка, запек, диария или в случай насенна хрема и са важни и за хора с непоносимост към лактоза.

2. Бифидобактерии - е група бактерии, които се намират в млечни продукти и в тялото живеят в стомаха и червата. Учените са открили почти 50 вида от тази бактерия и се предполага, че всеки има различна функция и значение за здравето. Въпреки че са много важни, те представляват по-малко от 10% от бактериитечревен микробиом. Основните функции на тези бактерии включват храносмилане на фибри исложни въглехидрати, които организмът не може да усвои сам. Съществуването на тези бактерии в организма също е от полза за борбата синдром на раздразнените черва и други заболявания.

3. Saccharomyces boulardii (щам дрожди) - след като този дрожден щам се е считал за уникален, сега се смята, че е щам на род saccharomyces cerevisiae. Boulardii се различава от другите щамове, защото се използва в медицината, за разлика от стъблата на cerevisiae, известни като сладкарска мая или бира. Те са полезни в профилактика и лечение различни видове диария, например след приложение на антибиотици.

Най-добрите източници на пробиотици

Пробиотици може да се получи от храни, приготвени от бактериална ферментация или с помощтадобавки. Най-добрите източници на пробиотици в диетата са [3] [10] [11]:

• кисело мляко
• кефир
• Кисело зеле
• Темпе (традиционна индонезийска ферментирала соева храна)
• Кимчи (традиционна корейска храна с ферментирали зеленчуци)

Няма нужда да да обърка термина пробиотик с подобен термин - пребиотици. Докато пробиотиците са източник на полезни бактерии, пребиотици съдържат a вид влакна, Които сахраназа полезни бактерии в червата. Пробиотици и пребиотици са необходими за поддържане на правилното съдържание на бактерии, за подкрепа храносмилане ичревна среда подходящ. За разлика от пробиотичните източници, пребиотици може да се намери в храни с високо съдържание на фибри, като зърнени храни, плодове или зеленчуците. [3] [12]

Човешкото тяло не може да смила пребиотици, но тяхното значение се оценява от пробиотик,че запази живи". За по-добра ориентация и изясняване на разликата между пробиотиците и пребиотиците, представяме таблица с техните имена и източници [20]:

Източници на мая, плесени и гъби:

Значението на пробиотиците за човешкото тяло

Не всички пробиотици са еднакви, различни видове бактерии и дрожди влияят тялото по различен начин. За човешкото тяло те влияят главно на храносмилането и отслабването, но влияят и на много други процеси.

Пробиотиците и тяхното значение за храносмилането и отслабването

Най-честата причина, поради която трябва да приемате пробиотици, е да предотвратяват храносмилателни проблеми, които са често срещани тогава при прием на антибиотици. Чревната микрофлора се унищожава от антибиотиците и по този начин причинява разпространението на вредни бактерии в червата. Пробиотици осигурява баланса на бактериите и са ефективни в борбата с няколко заболявания и заболявания като [3]:

• актуални проблеми с храносмилането
• подуване на корема
• запек
• язвен колит
• болест на Крон
• синдром на раздразнените черва
• инфекция, причинена от бактерията Helicobacter pylori

Значението на пробиотичното лечение е очевидно, особено при лечението на диария. По време на тестването беше установено, че Lactobacillus GG бактерии намаляване на продължителността на заболяването при кърмачета и деца. Ако запек, няма препоръки относно употребата на пробиотици, но изследванията показват a положителен ефект на пробиотиците по отношение на този тип проблеми. Други проучвания показват ефектите на пробиотиците при въздействие върху бактериите върху изчезването на симптомите язвен колит и влошаване на симптомите болест на Крон. За съответните резултати са необходими допълнителни изследвания за идентифициране на ефективни щамове срещу тези заболявания. [13]

Пробиотици и намаляване на теглото

Слаби хора с наднормено теглоте нямат същото съдържание на бактерии в чревната система. Няколко експерти смятат, че има връзка между чревните бактерии и телесното тегло. Проучване от 2013 той показа положителните ефекти на бактериите Lactobacillus gasseri on намаляване на теглото. Включените изследвания 210 души с наднормено теглос излишна мастна тъкан в коремната област. Според резултатите те загубиха 8,5% от коремните мазнини след 12 седмици, поради употребата на лактобацили. Lactobacillus rhamnosus и Bifidobacterium lactis също са класифицирани като полезни бактерии, но са необходими са допълнителни изследвания за да потвърдят влиянието им. [3]

Проучване от 2014 г. разглежда ефекта бактерии от щама Lactobacillus rhamnosus затлъстели хора. Според резултатите участниците в групата които са консумирали тези бактерии те отслабнаха Повече ▼ от тези в групата на плацебо. Но, мъже участници те не постигнаха същия ефект. В друго проучване са тествани бактериите Lactobacillus fermentum и Lactobacillus amylovorus. Ролята на участниците беше да консумират кисело мляко бактерии за период от 6 седмици. В края на тестовия период aзагуба на 3-4% телесни мазнини. Бактериите имат ефект върху разлагане на храна и това също може да има ефект върху промяната на телесното тегло. въпреки това, разглеждане на пробиотици катодобавкаефективно за намаляване на теглото не е адекватно. [14] [15] [16]

Пробиотиците и тяхното значение за спортистите

Пробиотиците имат влияние не само върху общо здраве,но и нататък изграждане и регенериране на мускулна маса. Ако увеличаването на мускулната маса и общата сила е важно за вас, трябва да се интересувате от пробиотици по няколко причини [17] [18]:

1. Подобрете имунната система- поради имунитета и адекватната чревна микрофлора сме по-устойчиви на възпаление и агенти патогенни.Колкото по-устойчиви сте на възпаления и заболявания, толкова по-добре можете да тренирате. Може би сте забелязали това спортисти за издръжливост то По-често се разболявамотколкото обикновените хора. Идеята е, че много спортисти за издръжливост надвишава лимита между поддържането на здравето и преумората. Особено протеини, т.нар интерферони,са отговорни за силата на тялото и имунната система. Те са вид протеин, който се освобождава вприсъствапаразити, бактерии, вирусиили туморни клетки. Изследванията показват, че добавянето на полезни бактерии може да има положителен ефект върху спортистите и се проявява чрез увеличаване на интерфероните и намаляване на болестите.

2. Те увеличават количеството антиоксиданти- полезни бактерии, каквито са Лактобацилус, елиминира токсините от тялото. Този процес увеличава съдържанието на антиоксидантиот тялото, което води до по-добра способност за намалява оксидативния стрес. След взискателна тренировка стигате до оксидативен стрес иудължаване на времето за регенерация. Употреба на пробиотици по време на възстановяване увеличава абсорбцията на антиоксиданти необходими в борбата срещу свободните радикали.

3. Влияе върху усвояването на хранителните вещества - комбинацията от тренировки и правилни чревни бактерии има важно влияние върху структурата на тялото. Наличието на полезни бактерии подобрява силата и изграждането на мускулна маса. Те играят важна роля в усвояването на мазнини и други хранителни вещества, но също така оказват влияние върху апетита. Освен всичко друго, бактериите могат да намалят чревното възпаление, гаденето и хранителната чувствителност, които са често срещан проблем за спортистите по време на тренировка, но и след тренировка.

Пробиотици и антибиотици

антибиотици са вид лекарство, което се използва срещу разпространението бактериални инфекции. Те могат унищожават и спират разпространението на бактерии в човешкото тяло. Те нямат ефект върху вирусни инфекции, така че те няма да помогнат в случай на Грип или студ. Но антибиотици те могат да унищожаткакто лоши бактерии, така и такива bENEF. Следователно употребата на антибиотици често се свързва със странични ефекти като диария. Това се дължи дисбаланс на чревната микрофлора причинено от използване на антибиотици. Вместо, приложение на пробиотици може да помогне за възстановяване на здравословна бактериална среда и намаляване на симптомите на диария. Ето защо някои лекари препоръчват прием на пробиотици, като Saccharomyces boulardii, които лекуват и предотвратяват диария причинено от използване на антибиотици. [2] [23]

Странични ефекти на пробиотиците

Липсата на пробиотици в организма създава проблеми, но дори и в случай на живи култури е валидно твърдението, че всичко, което е в излишък, е вредно. Полезно е да се знае прояви на излишни полезни бактериив тялото [19]:

• болка и крампи в коремната област
• диария
• подуване на корема и метеоризъм

Не трябва паника ако забележите някакви странични ефекти. Въпрос:прекъсвания пълен набор от пробиотици не е нужно, достатъчно е да намалете дозата и следвайте следните правила [19]:

• прилагайте пробиотици на гладно - като приемате пробиотици на гладно поне 30 минути преди хранене ще увеличите шанса за оцеляване на полезните бактерии.
• пийте достатъчно вода - осигурява оптимална хидратация на тялото в случай на диария
• имай търпение - ползите от употребата на пробиотици могат да се видят само след 2 седмици, защото тялото отнема време за да свикнете с полезните бактерии.

Съществуването на бактерии обикновено се счита за отрицателно и хората са склонни да избягват микроорганизмите. Но бактериите влияят на човешкото здраве ибез наличието на подходящи бактерии в червата, би било трудно за организма за защита срещу вредни микроорганизми.

Независимо дали сте привърженик на пробиотици в хранатаили под формата на хранителни добавки, смятаме, че сте разбрали от тази статия всичко необходимо за пробиотиците. Искате харесване уведомете приятелите си тази информация за пробиотик и което езначение за тялото? Не се колебайте и подкрепете нашата статия с дял.

---