Пробиотици чудо бактерии Coup de Pouce

shutterstock Фотограф: shutterstock Автор: Coup de Pouce

Здраве

Тази статия също е част от файловете:

Пробиотиците могат да поддържат червата здрави. Но облекчете стреса и депресията. също? Ние правим равносметка.

Почти всеки има болки в стомаха. Според национално проучване, проведено през март 2015 г. от името на Jamieson Vitamins, 79% от населението е страдало през последната година от храносмилателни разстройства, като газове, подуване на корема и диария, от които 34% през седмицата преди анкетата. Така че има нещо нередно в червата ни. Също така предполагаме, че нашият съвременен ритъм на живот (стрес, индустриална храна, нездравословна храна, замърсяване и т.н.) е най-лошият враг на храносмилателната ни система.

Миналата година Джулия Ендерс, млада германка, записана в докторска степен по медицина, реши да съживи орган, който често се пренебрегва, но който играе ключова роля в тялото: червата. В дискретния чар на червата: Всичко за един необичан орган., тя с хумор обяснява ролята на чревната флора при различни здравословни проблеми като наднормено тегло, депресия, кожни заболявания и алергии. Въпреки не особено секси темата си, книгата е продадена в близо милион копия в Германия и ще бъде публикувана в 26 страни: успех, който доказва, че долната част на корема ни никога не ни е тревожила толкова много. и с основателна причина! Колоректалният рак е третата причина за смъртност от рак сред канадските жени.

В този контекст пробиотиците влизат в игра. Онези, наречени „добри бактерии“, изглежда са решението на всички наши болести. Всъщност дали са чудодейно лекарство, маркетингов продукт. или нещо между тях?

Уникална чревна флора

Не можем да обсъждаме пробиотиците, без първо да обясним системата, в която работят. Нашите черва са населени със 100 000 милиарда (да, 100 трилиона!) Бактерии, добри и лоши. Съставени от 1000 до 1500 различни вида, тези микроорганизми образуват богата и разнообразна чревна флора.

„Нашето тяло се състои от 10 пъти повече бактерии, отколкото човешките клетки“, припомня Патрик Д. Пакет, сертифициран микробиолог и президент на Асоциацията на микробиолозите на Квебек. И по-голямата част от тях се намират в дебелото черво, където създават истинска екосистема. Нашата чревна флора може да представлява до 2 кг от телесното ни тегло! "

Но червата не са просто зона за храносмилане. „Ползва се от собствената си нервна система, наречена ентерична система, в която се намират толкова неврони (200 милиона!), Колкото в гръбначния мозък“, обяснява Ричард Беливо, доктор по биохимия и научен директор на катедрата по превенция и лечение на рак UQAM. Ето защо някои наричат червата нашият втори мозък.

Въпреки тези впечатляващи цифри, екосистемата на нашата чревна флора остава крехка. Храната, но също така и стресът, замърсяването, възрастта и приемането на лекарства са някои от външните фактори, които го модифицират и нарушават ценния му баланс. Въпреки че изследователите не са съгласни с определението за здравословна микробиота, ние знаем, че ключът към здравата храносмилателна система се крие в разнообразието на нейните бактерии.

Добро ченге, лошо ченге

За да изпълнява правилно функциите си, чревната флора трябва да се състои главно от полезни за здравето бактерии, което предотвратява развитието и причиняването на патогенни бактерии - лоши бактерии и причиняване на различни заболявания (инфекция, диария, хранително отравяне и др.). „Сред добрите бактерии пробиотиците са тези, които имат най-положително въздействие върху чревната флора и здравето като цяло“, потвърждава Жан-Ив Дион, фармацевт и експерт в областта на природните здравни продукти.

Интересът на изследователите към пробиотиците продължава да нараства и изследванията за техните ползи продължават да се увеличават. Известно е, че стимулират имунната система срещу алергии и инфекции, укрепват чревната лигавица и предпазват тялото от бактериални и вирусни инвазии, освен че действат на няколко нива, за да предотвратят образуването на ракови тумори. Това не е всичко: те подобряват чревния транзит и редовността чрез трансформиране на диетичните фибри, които стомасите ни не усвояват (пребиотици), произвеждат витамини и допринасят за метаболизма на лактозата, както и за усвояването на мастни киселини, протеини и минерали. Те предотвратяват некротизиращ ентероколит (възпаление на червата) при недоносени бебета, както и колики при новородени. „Пробиотиците също се използват за предотвратяване и лечение на диария на пътниците (turista), инфекциозна диария като тази, причинена от бактерията C. difficile или при лечение с антибиотици“, добавя Ричард Беливо. Те също се използват за предотвратяване на рецидиви на улцерозен колит и облекчаване на симптомите на синдром на раздразнените черва. "