PRO TV - Това е най-популярната диета за момента
Тази диета, изключително лесна за спазване, позволява само консумацията на зеленчуци, оцветени в лилаво, синьо и лилаво - като картофи, карфиол и лилави моркови, както и лилави плодове, като боровинки, информира dailymail.co.uk.
Една от причините тази диета да стане толкова популярна е, че лилавите плодове и зеленчуци съдържат антоцианин, мощен антиоксидант, който предпазва клетките и може да предотврати рака. Смята се също, че антоцианините имат антиейдж ефекти и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания чрез своите антикоагулантни ефекти.
Една от знаменитостите в САЩ, която спазва "лилавата" диета е Марая Кери, На 44 години. Певицата започна да яде храни от този цвят, за да отслабне след раждането.
„Звездата (Марая Кери, н.р.) е приела нова диета: три дни в седмицата тя консумира лилави храни като сливи, грозде и патладжан и вече е доволна от резултатите“, казва американското списание Star.
Според цитираните източници тази диета води до подобряване на здравето на сърцето, предотвратява рака и енергизира тялото.
Сливите например съдържат витамин С и фибри, а лилавите картофи са богати на калий, желязо и съдържат същото ниво на антиоксиданти като ряпата.
Боровинки, които диетологът Джеймс Дуйган ги описва като „суперхрани, които трябва да ядем по-често“, са ефективен източник на антиоксиданти и помагат в борбата с артрита, свързани с възрастта проблеми с паметта и проблеми със зрението.