Прясно уловена щука на скара във фолио - рецепта

1.Измийте и изкормете щука ---- подсушете ---- ако щуката е толковаоооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооост далеч тогава, ако е възможно, я поставете в хладилника за няколко часа. По време на приготвянето много прясна риба често се разпада.

2.Подправете рибата енергично от всички страни (също и отвътре!) ---- Положете 3 слоя алуминиево фолио един върху друг ---- Подгответе „легло“ от билки, моркови и резенчета лук ---- Поставете рибата отгоре, с лимонова мащерка, моркови и лук и отгоре сложете малко лук и моркови

3.Оформете алуминиево фолио в торба и го затворете плътно по краищата - рибата трябва да има поне 5 см въздух нагоре - поставете алуминиевия плик върху средно гореща скара, гледайте на всеки 10 минути и правете тест за готвене ---- Готвенето на щуката отнема около 30 минути

4-ти.Приготвихме малки картофи от яке на скара и ги изядохме с билков кварк и салата от краставици (оцет и лимон) с риба ---- mmmhhhhhh вкусно!

5.След 4 часа риболов и цял ден на езерото, това беше абсолютно най-добрата риба в света.; O)

---