Прясна печена киноа, салата с пилешко месо и пъпеш - готвене и рецепти - рецепти - жени
The петелът е младо пиленце (на възраст 4-6 седмици) с тегло 500 g или по-малко. Печен, той предлага сочно и крехко месо.
The печеното пиле е на възраст от 6 до 9 седмици и тежи, предварително сварено, между 1 и 1,5 кг. Това е, което купуваме най-често. Яде се варено, на скара или печено.
The пилето може да тежи до два килограма и е особено подходящо за печене или готвене в сос. Поради размера си, той е идеален и за наедрени ястия от птици.
The кокошка да заври. Кокошката, която трябва да се свари, е просто 1-годишна кокошка носачка. Той има по-малко нежна плът, поради което е идеален за яхнии или супи. Тази кокошка е идеална за приготвяне на вкусни бульони. Печенето обаче отнема повече време. Тъй като месото му изсъхва по-бързо, освен това е и по-малко вкусно.
\ n Това растение играе важна роля в човешката диета като източник на нишесте (нишесте) и протеини. \не
Пъпешите са от средиземноморски произход. Има голям брой разновидности. Разграничаваме летните пъпеши (Cantaloup, Charentais, Cavaillon) и зимните пъпеши (Honeydew, Galia).
Пъпешите се внасят целогодишно. Представяме ви няколко известни разновидности:
Пъпеш Galia
Пъпешът Galia идва главно от Израел. Месото е бледо зелено и има сладък вкус.
Шаранте или Кавайон
Френските пъпеши са част от пъпешите „пъпеш“. Тези много известни пъпеши имат оранжева плът. Charentais има бледозелена кора.
Пъпеш от медена роса
Този пъпеш има жълта кора и зелено месо. Медената роса е много сладка и формата й е доста овална.
Диня
Дините имат бледозелена кора. Месото е червено и съдържа черни семена.
Ако пъпешите все още не са узрели, съхранявайте ги при стайна температура. Дръжте ги само в хладилника, ако вече са изрязани. Завийте ги в алуминиево фолио.
Пъпешът има много свеж вкус, който варира в зависимост от сорта. Можете да ядете месото с лъжица или да го нарежете на кубчета. Можете да добавяте пъпеш към плодови или зеленчукови салати. Пъпешът често се включва в предястия, например в комбинация с пушена шунка.
Краставицата е едногодишно пълзящо растение с гигантски листа. Едно растение може да даде десетки плодове. Формата на краставицата явно издава семейната й връзка с туршията и тиквичките. Освен известната зелена краставица има и жълти и бели краставици.