Призрак в тенджерата Хляб с незабавна гореща вода - кубински хляб

Молитвата не променя Бог, а молитвата.

призрак

Днес беше ден на съсед на блог. Изпекох и хляб, защото не много трохи, не толкова вкъщи. Видях го в магия това чудо тази сутрин. Докато месото се печеше, сглобих хляба и когато извадих вкусното печено с аромат на портокал, сложих този революционен 100-минутен незабавен хляб в гореща вода на негово място. Когато приключихме с обяда, той беше пържен. Освен това. Също така забравих захарта от него според реда и начина му. И въпреки това стана хубаво и бързо.
И аз бях в недоверие, но си заслужаваше да опитам. Най-вече защото синият хляб беше толкова красив в картините на Маги. Повярвах му. Наистина бързо, дрождите наистина не умират преждевременно от гореща вода. Черупката е наистина свежа (която по-късно не омеква), а вътрешността е мека и деликатна. Пека друг път!:) Какво те прави кубинец? Е, не знам това.:) Може би заради топлата вода. Благодаря за супер рецептата!:)

Състав:
50 dkg брашно (сега направих 30 dkg бяло брашно, 5 dkg брашно за щрудели и пълнозърнесто брашно),
1,5 - 2 чаени лъжички сол,
1 чаена лъжичка гранулирана захар,
2,5 dkg прясна мая,
3 dl гореща вода.

Смесете добре брашното и солта, захарта, натрошената мая и след това добавете горещата вода. Започнах да работя с дървена лъжица, защото наистина добавих вряща вода към брашното и нямам машина за месене. Затова го хвърлих с дървена лъжица, доколкото можах. След това внимателно се впуснах в него на ръка, но само внимателно, защото в началото беше наистина горещо. Когато вече нямах нужда от азбестова ръка, я замесих добре на кухненския плот. Хубаво гладко тесто, гъвкаво, наистина много хубаво за месене. Леко намазах кнедлите с хляб със зехтин. Слагам хартия за печене в тавата за печене, прибрана малко. Поставих върху него кнедли от тесто, разрязах го с острие и го покрих с голямо чисто найлоново яке. Оставих го да си почине, докато фурната ми се освободи. Отнема само един четвърт час за магьосник, малко повече от мен. Но забравих захарта, нали?:)
Моята фурна вече беше гореща, но рецептата не е предварително загрята. Поставете в студена фурна на 200 градуса и печете 40-45 минути. Но беше и красиво, когато се постави в предварително загрята фурна.:)