Призрак в саксия Солени и сладки препечени бадеми


Днес е утре вчера.

сладки

Солените и намаслени препечени бадеми са любимите ми назами. Дори да закусвам, защото не е типично за мен. Наскоро обаче редовно разбрах за бадемовия, ореховия, лешниковия запас. Печени кестени. В тези семена може да има нещо, че да ги ям толкова много - от година не съм ял подобно нещо.

Искам да предупредя всички, че това е най-простият, но най-вкусен деликатес на света - не можете да спрете. Това води до пристрастяване.


Хвърлям бадемите във вряща вода за 1 минута. След това веднага го поставям във филтър и го изплаквам със студена вода, за да се охлади. Ще го обеля. Изсушавам го с кухненска кърпа, след което го изпържвам сух на тиган. Засега направата му е същата като сладката версия.
Слагам бадемите в купа. Поръсвам, посолявам и обръщам добре всичко с малко бадем, гроздови семки или зехтин.

9 коментара:

Идвам да те чукам!: Д

Ние сме съгласни! Това наистина не може да бъде спряно. Добре, че ми напомни за бадеми. Има производител, от когото обикновено купувам, но тази година не съм се свързал с него.