Призрак в гърнето Солена супа през пролетта с полента

С тракащи потоци
Моите дървета са вашият живот;
Аз с хиляда цветя
Пръскахте пружината
И небесно щастие
Подправихте го.

Днес бях на обиколка по магазините и се прибрах у дома с наистина хубава плячка. Бих могъл да го купя евтино и по много начини. Така че разнообразих днешното меню в съзнанието си или тридесет пъти, защото имах толкова много идеи за него. Купих и киселец, красив.

Съставки за 4 човека:
2 големи купища (около 20 dkg) киселец,
1 голям куп пролетен лук заедно със зелените,
1, 5 литра зеленчукова супа в натурален сок или бульон, или 1 кубче супа,
сол,
2-3 супени лъжици олио,
1 супена лъжица супена лъжица брашно,
1 чаена лъжичка гранулирана захар,
и за полента:
10 супени лъжици царевично брашно,
сол,
приблизително 4 dl вода или мляко.

Първо направих полентата, защото супата е 10-минутна бърза супа. Приготвих царевичното брашно в леко подсолено мляко. Ако беше разреден, за да се добави още песъчинки, той моментално прелива и се уплътнява. Намазах леко стъклена тава и загладих тестото върху нея. Разкъсах го с бисквитена форма. Също така е готов за ок. След 2 минути. След това идва приготвянето на супа.

---