Признаци на хранителна алергия
Хранителните алергии на пръв поглед са маловажни проблеми, но могат да доведат до потенциално фатални реакции. Тъй като здравословното състояние на детето, особено на младото, зависи от познаването му, все пак ви представяме 10 от признаците, които показват хранителна алергия. Не ги пренебрегвайте!
Информация за хранителна алергия при деца
В случай на алергична реакция, тялото се държи така, сякаш храната е вредна. В резултат на това имунната система (отговорна за борбата с инфекциите и болестите) реагира прекомерно и създава антителата, необходими за борба с хранителния алерген (който той определя като опасен), веществото в храната, което предизвиква алергията. По този начин, следващия път, когато човек влезе в контакт с тази храна, тялото освобождава някои химикали, наречени хистамини, за да се предпазят. На свой ред тези химикали предизвикват алергични симптоми, които могат да засегнат дихателната система, стомашно-чревния тракт, кожата или сърдечно-съдовата система.
Въпреки че алергиите са склонни да имат наследствен компонент, невъзможно е да се предскаже дали детето ще наследи генетичното наследство на родител или неговите братя и сестри ще се сблъскат с този проблем. Някои изследвания обаче показват, че по-малките братя и сестри на дете, което е алергично към фъстъци, също ще бъдат алергични към фъстъци.
Когато се научите да идентифицирате алергична реакция, можете да помогнете на детето си да има медицинската помощ, от която се нуждае . Ако вече знаете съществуването му, важно е да знаете: как за управление на хранителните нужди на детето, какви лекарства са спешно необходими в случай на алергична реакция.
Симптоми на хранителна алергия при деца
Симптомите на хранителна алергия могат да варират от леки до тежки. Това, че първоначалната реакция причинява само няколко здравословни проблема, не означава, че всички последващи реакции ще бъдат еднакви; храна, която е предизвикала само леки симптоми в даден случай, може в този смисъл да причини по-тежки симптоми при всеки друг повод.
Най-лошата алергична реакция е анафилаксия - алергична реакция, която възниква на нивото на потенциално фаталното цяло тяло, което може да окаже влияние върху дишането, може да предизвика внезапен спад на кръвното налягане и дори да повлияе на сърдечната честота. Повечето симптоми се проявяват в рамките на 2 часа от поглъщане на храна и дори в рамките на минути. В изключително редки случаи реакцията може да настъпи в рамките на 4-6 часа или дори повече. Забавените реакции обикновено се наблюдават при деца, които развиват екзема като симптом и при хора с рядка алергия към червено месо, причинена от ухапване от кърлеж. Анафилаксията настъпва в рамките на минути от задействащата храна; може да бъде фатално и изисква спешно лечение с инжекция на адреналин (адреналин).
Въпреки че теоретично всяка храна може да предизвика нежелана реакция, 8 вида храни са отговорни за около 90% от алергичните реакции: яйца, мляко, фъстъци, ядки, риба, черупчести, пшеница и соя. Следните симптоми са чести при деца:
1. Дразнене на кожата или копривна треска (атопичен дерматит или екзема); кожата обикновено се зачервява/зачервява
2. Затруднено дишане/задух (хрипове или астматични прояви)
3. Кихане
4. Повтаряща се кашлица
5. ринорея
6. Сърбеж (сърбеж) в областта на очите
7. Разтройство като повръщане или диария
8. Проблеми с преглъщането, пресипналост
9. Подуване на лицето, устните или езика (нарушена способност за говорене или дишане)
10. Слаб пулс, бледо/синкаво оцветяване на кожата и накрая загуба на съзнание (виене на свят или дори припадък)
Анафилаксия, потенциално фаталната реакция може да окаже влияние върху дишането и да причини шок на цялото тяло; реакциите могат едновременно да засегнат различни системи в тялото, например болка в стомаха, придружена от дразнене на кожата. Не всички деца, които изпитват определени симптоми след поглъщане на храна, трябва изобщо да избягват храната; например някои хора изпитват сърбеж в устата и гърлото, след като ядат сурови плодове (зеленчуци). - орален алергичен синдром (това е реакция на цветен прашец, а не на самата храна, имунната система разпознава полените и подобни протеини и насочва алергичен отговор към него); алергенът се унищожава от термичната подготовка на храната.
Как детето описва симптомите на хранителна алергия
Децата имат уникален начин да опишат своите преживявания и възприятия и алергичните реакции не са изключение. Може обаче да е късно, ако възрастните не разпознаят веднага реакцията, която се появява, и не разбират какво им казва едно дете. Така , някои деца, особено малките, пъхат ръце в устата си, дърпат езиците си или драскат в отговор на алергична реакция. Гласът също може да се промени (да стане тънък или дрезгав) и да заеква. Ето как описвам устно симптомите: тази храна е прекалено пикантна, изгаря езика ми, усещам как нещо ме боде, езикът ми изтръпва, езикът ми яде езика, чувствам, че имам косми на езика, устата ми се чувства странно, врата, езикът е тежък/пълен, устните ми се стягат, чувствам, че имам хлебарки в ушите, врата ми изглежда по-дебела, чувствам подуване зад езика (врата).
Тъй като тежките алергични реакции могат бързо да станат фатални, важно е да се обадите на линейка възможно най-скоро. Ако бебето Ви има проблеми с дишането/хрипове, подуване на лицето/устните или развие силно повръщане/диария след хранене, то трябва незабавно да се консултира с лекар. В дългосрочен план се препоръчва вашето мъниче да бъде наблюдавано от алерголог, който ще извърши необходимите тестове за идентифициране на алергени и ще посочи храните, които трябва да избягвате.