Привлекателно или тревожно е да имате един и половина милиона калории HEOL
Годината на гастрономическите преживявания започва в Северна Унгария, в Матра - всичко това бе обявено на пищна вечеря в пресата от регионалната дирекция за маркетинг на Северна Унгария на Magyar Turizmus Zrt. Ароматите и преживяванията, които чувствате там, са описани по-долу.
„Тази вечер ще бъде като когато ходим на туризъм.“ Винаги има забравено нещо в старите туристически чанти, сега ви моля да изхвърлите тези неща и да сте готови да сложите нови в нашата чанта - каза гастрономическият експерт Золтан Наги, който също описа основната информация, сервирана в ресторант Kékes за храна.
Учителят, който обучава готвачи и сладкари в Lőrinci, вярва, че чрез излизане от шаблона, но не случайно „преосмисляне“, могат да се постигнат резултати: трябва да се създаде баланс между местните съставки, регионалната храна и гостоприемството. Чрез съставянето на четири сезонни, специални менюта, различни ястия и групи храни могат да се сервират в различни региони на Унгария всеки месец, така че в Mátra, например, кухните ще бъдат подправени с вкус palóc.
Във връзка с тематичната година Регионалната дирекция за маркетинг на Magyar Turizmus Zrt. В Северна Унгария организира целогодишна регионална гастрономическа кампания с участието на местни и регионални TDM, с участието на милион и половина калории.
Ресторант Kékes в Gyöngyös беше домакин на пресова вечеря, обявяваща Годината на гастро преживяванията СНИМКА: TAMÁS CZÍMER
- Ние насърчаваме онези, които са чувствителни към гастрономията, да пътуват до региона по линия на „местните вкусове на място“ и да дегустират специалитетите от регионалната кухня. В същото време молим регионалните ресторанти, хотели, винарни, събития и други съответни доставчици на услуги да предлагат местно вдъхновени храни и вина, каза Анита Молнар, регионален маркетинг директор, и след това започна вечеря с моята месна пастет и пресен, сушен домат хляб, за което бе предложено реколта газирано пенливо вино Gyöngyössolymosi Nyilas Pince 2015.