Присъдата за падналите наситени мазнини Защо диетите без мазнини са грешни
Ако винаги сте искали да избягвате наситените мазнини в диетата си, е, аз имам двойно лоши новини за теб:
Пропиляхте парите и здравето си.
През 90-те години на конференция бяха демонстрирани опасностите от наситените мазнини, особено от кокосовото масло. По това време кокосовото масло присъства в много продукти, включително в попкорна.
Тази кампания се основава на научно потвърдени данни и цял куп такива „сериозни“ проучвания подкрепят тази теза:
Наситените мазнини са вредни за фигурата и са отговорни за ишемичната болест на сърцето.
Последва приливна вълна от диети с ниско съдържание на мазнини и „0%“ продукти от всякакъв вид. И днес усещаме ефектите.
Всъщност много нискокалорични диети всъщност са "маскирани диети с ниско съдържание на мазнини„.
Но сега, нови научни изследвания 2 току-що показаха, че предишни проучвания се основават или на неверни данни, или направо са спонсорирани от захарната индустрия.
Ако внимателно наблюдавате менютата на нискокалоричните диети, ще видите че им липсва силно мазнина. От друга страна, има много източници на въглехидрати (дори захар и сода).
Жалко е, защото здравословните мазнини са най-малко възпалителните макро-хранителни вещества в нашата диета. Нашият мозък се състои от 60% липиди.
Нашите клетки са покрити с миелин, мазнина, която действа като проводник на нервните импулси между нервните влакна. Колкото повече миелин имате, толкова по-бързо мислите.
Мазнините също имат много важна роля за растежа, усвояването на някои витамини и регулирането на хормоните ви.
Което обяснява защо хората не издържат дълго на диета с ниско съдържание на мазнини. След еуфорията от първоначалната загуба на мазнини моралът се издига поради спада на хормоните.
Следователно диета с ниско съдържание на мазнини грешка.
По-голямата част от класическите диети - чиято цел е само печалба - се основават на това лишаване.