Принос на омега и желязо, когато не е; има повече прием на кърма за кърмачета
Имам дъщеря си на скоро и половина години, която от 2-годишна възраст не пие много мляко или изобщо от септември. Исках да знам как мога да компенсирам загубата на омега 3-6, защото вместо това тя яде обикновени кисели млека и следователно вече няма прием на желязо и омега. Има ли риск да продължите така ?
Отговор на нашия експерт
От 6 месеца и до 3 години се препоръчва да се дават 500 ml мляко или млечни еквиваленти на ден, без да надвишават 800 ml.
Млякото за растеж се препоръчва до 3 години и дори след това, особено за приема на желязо и есенциални мастни киселини.
Млякото за растеж осигурява в сравнение с пълномасленото краве мляко:
• 20 до 30 пъти повече желязо (за да се избегне дефицит на желязо и анемия, тъй като кравето мляко съдържа много малко желязо и малко усвояващо се желязо)
• 2 до 3 пъти по-малко протеини (децата ядат твърде много протеини)
• много по-важни мастни киселини, особено омега3 (кравето мляко съдържа много малко омега 6 и почти никакви омега 3)
• 2 до 3 пъти по-малко минерални соли (излишните минерални соли са вредни за бъбреците)
• 2 до 3 пъти по-малко сол (излишната сол влияе върху кръвното налягане)
• повече витамини A, D, E, C
Ако детето ви пие малко мляко, то ще бъде заменено с повече млечни продукти: 250 мл мляко осигуряват 300 мг калций, което е колкото 2 кисели млека, 4 малки швейцарски или 30 г Ементал или Конте. Заквасената сметана, подобно на маслото, съдържа само млечна мазнина и не може да бъде млечен еквивалент; те обаче могат да заместват от време на време растителните масла в зеленчуково пюре на обяд.
Можете да опитате ароматизиране на млякото със зърнени култури от 2-ра възраст. Можете да добавите какао на прах в млякото. Можете да използвате мляко за растеж в течна форма (най-често овкусено с ванилия).
Възможно е да добавите малко мляко към зеленчуковите пюрета.
Вечерта е възможно да сложите малко настърган грюер в зеленчуците. От 1-годишна възраст можете да тренирате вкуса на детето си към всякакви сирена, дори сирена от сурово мляко.
Киселото мляко се равнява на 120 мл мляко. Ако това са обикновени кисели млека, те се правят от краве мляко, което не е много подходящо за храненето на вашето дете под 3 години. Освен това дъщеря ви се нуждае от мазнини и ако дадете кисело мляко с полуобезмаслено мляко, лишавате я от половината от дажбата на мазнините ...