Принципи на диетата на Мишел Монтиняк
Марина Капатина (Slăbuţa), инициатор на движението за здравословен начин на живот в Румъния, инициатор на първата национална петиция за право на здравословен живот, визуален художник, съосновател на Slabute.ro
Диетичният метод, разработен от френския диетолог Мишел Монтиняк е начин на живот, който може да се следва от всеки, на всяка възраст и с който ще получите добри резултати както по отношение на здравето, така и по отношение на отслабването.
Диетата на Мишел Монтиняк се състои от две фази, като в първата фаза основната цел е прочистване на тялото и загуба на тегло, във втората фаза продължаваме да стабилизираме/поддържаме резултатите, получени в първата фаза.
Диета на Мишел Монтиняк - основни принципи
Храните се състоят от 3 макронутриенти: протеини, мазнини и въглехидрати, микроелементи (минерали, витамини и др.) И фибри.
Изхождайки от тази идея, Мишел Монтиняк счита, че тези хранителни вещества са разделени (особено въглехидратите) на „небесни“ и „добри“.
Ако изключихме „лошите“ храни от ежедневната си диета, нямаше да имаме проблеми с теглото.
При диетата на Мишел Монтиняк лошите въглехидрати (брашна, хлебни изделия и др.) И липиди (месо, мазнини, масла) не се консумират по едно и също хранене.
Захарта и всички храни, които съдържат захар, са напълно елиминирани.
Храните, които съдържат нишесте (картофи, бял ориз) също са в списъка на забранените. Разрешен е само див или непреработен ориз.
Избягвайте въглехидратните храни, като лешници, авокадо, млечен шоколад или различни кремове и т.н.
В главата напитките са забранени: кафе (разрешено е само безкофеиново), алкохолни напитки (разрешено е само вино във фаза II, в умерени количества): бира, мезета и др., Безалкохолни напитки (подсладени газирани напитки, плодови сокове от търговията).
Изчакайте 3 часа след въглехидратно хранене преди поглъщане на липиди.
Изчакайте 5 часа след липидно хранене, за да приемете въглехидрати.
Като десерт е разрешен шоколад с минимум 70% какао.
Яжте много зеленчуци под формата на салати или яхнии, на пара, печени.