Принцип на супената диета, предимства и недостатъци

Принцип на супата
Появява се в САЩ през 80-те години, супа диети като цяло за първи път са проектирани в болничната среда. Това са супи, приготвени главно от зеленчуци. Първоначалната идея беше пациентите със затлъстяване, подложени на операция, да бъдат поставени на диета, която да им позволи отслабване преди операцията. Следователно режимът се разпростира върху a кратка продължителност, т.е. максимум 7 дни.
Първоначално супените диети се основават главно на зеле (вижте диета със зелева супа), но постепенно към него се добавят и други зеленчуци. Не е забранено обаче да се консумират протеинови храни по време на диетичния период, при условие че те не са мазни. Освен това се препоръчва диетата да се поддържа от мултивитамини за да се запълни дефицитът на хранителни вещества от тази диета. Сега има изобилие от супени диети, чиято супа диета "изгаря мазнините" обхванати в тази статия.