Пример за насърчаване на продажбите d; захар от земеделски продукт - Персе

Wintrebert J. Пример за насърчаване на продажбите на селскостопански продукт: захар. В: Селска икономика. No 44, 1960. Маркетинг на селскостопански продукти. стр. 103-109.

захар

ПРИМЕР ЗА НАСЪРЧАВАНЕ НА ПРОДАЖБИ НА ЗЕМЕДЕЛСКИ ПРОДУКТ: ЗАХАР

от J. WINTREBERT

Генерален секретар на C.E.D.U.S.

Може да изглежда парадоксално, че захарта е избрана за пример в проучването за насърчаване на продажбите на селскостопански продукти.

Всъщност захарта не е класически селскостопански продукт. Това е индустриализиран продукт и по времето, когато възниква проблемът с продажбата му на потребителя, концентрацията му, кристализацията му са елиминирали всичко в обемистото и тежко цвекло, което не участва в молекулярната му структура. Захарта представлява малко повече от десетата от теглото на корена и двадесетата от теглото на растението с листата и короната му.

С "без захар" бяха премахнати едновременно редица проблеми, които сериозно затрудняват маркетинга на повечето други селскостопански продукти.