Приложения Кнайп кръгове
приложение
Снимка: Kneipp-Bund e.V.
„Във всяко второ болнично легло има болен човек, зависим от диетата“ - или „ако бащата на заболяването често е неизвестен, майката винаги е на диета“ ... са някои от оценките за вредите, причинени от недохранване, което е широко разпространено днес.
Натуропатичната хранителна терапия се основава на пълноценна основа, която е модифицирана според заболяването, което ще се лекува (подагра, липиден метаболизъм, диабет, запек, раздразнителен стомах и др.). Тази храна няма конкретни претенции за изцеление, тя не е свързана с органи, но подпомага целия организъм в инициираните оздравителни процеси.
Жизненоважни вещества като витамини, минерали, микроелементи играят специална роля по отношение на отглеждането и избора на храна, вида на препарата (запазване на ценни вещества) и индивидуалния прием на храна.
„Храната, която консумирате, първо трябва да бъде правилно обработена от зъбите ви, колкото по-старателно, толкова по-добре - защото добре сдъвканата се усвоява наполовина. Ако сте жадни преди да ядете, пиете ...... но пиете само много малко. Не пийте нищо, докато ядете, защото не ядете храни, които не съдържат течности. Дори след ядене човек не пие веднага, защото храносмилането започва веднага и продължава няколко часа, но пиенето не е благоприятно за това. Трябва да се избере само добра храна, тогава е достатъчна малка порция. Също така трябва да се гарантира, че природата може да обработва предлаганото и по този начин нищо безполезно не се яде и пие. "(С. Кнайп)
Критериите за цяла храна, богата на жизненоважни вещества, са:
- възможно най-естествено
- прясна, запазваща стойност и нежна обработка (приготвяне на пара, готвене)
- Предпочитание за сурови плодове, сурови зеленчуци, зърно; не се загрява до леко загрява - въпреки това строго според индивидуалната поносимост (суровата храна обикновено е трудна за тези с чревна чувствителност, вече не се понася след 15:00)
- Богат на витамини, минерали, микроелементи
- Ограничение или суверенитет върху луксозни храни (кафе, вино, спиртни напитки, алкохол, никотин)
Докато продуктите от месо, бяло брашно и захар са на преден план заедно със стимулиращите напитки в диетата на цивилизацията, пълнозърнестите храни се характеризират със своя баланс, разнообразие и нежна подготовка. Около половината от храната се консумира като прясна храна. Месото или колбасите и яйцата (ако е възможно без яйца от батерията) играят доста подчинена роля, като гарнитура около 2 пъти седмично. Препоръчваме поне три дни без месо в седмицата.
Пълноценната храна също се различава от обичайната смесена храна по това, че избягва добавки - следователно трябва да се избягват консервирани или синтетични храни (например изкуствен мед, разтворими сосове, изкуствени аромати, консерви). Ако е необходимо консервиране, се предпочитат процеси за спестяване на стойност като дълбоко замразяване.
„Колкото по-питателна е храната, толкова по-малка е порцията. Най-накрая избягвате онова, което не е полезно за природата, тогава можете да разчитате на здраве, сила и издръжливост. "(С. Кнайп)