Приложение Yuka харесваме или н; не ми харесва

Ако има мобилно приложение в момента се говори много, това е добре Юка, известното приложение, което ви позволява сканирайте хранителни продукти които консумираме ежедневно, за да получим a становище за техния състав ! Приложенията за мобилно сканиране на храни обаче съществуват отдавна ... Така: защо приложението Yuka е толкова яростно ? че мислим ли за Юка ? DocteurBonneBouffe.com представя мнението на нашия експерт диетолог-диетолог, Натали Майчер, който обяснява в тази статия предимства и Юка против.

Какво наистина си струва приложението Yuka ?

Какво е Юка ?

Юка е мобилно приложение, което ви позволява да получите информация за състава на даден продукт като го сканирате. По този начин той посочва рейтинг на продукта по скала от 0 до 100.

Оценката се базира на алгоритъм, отчитащ три критерия:

на хранителен състав на сканирания продукт (и по-специално съдържанието на калории, протеини и наситени мазнини или фибри, захари или сол: този критерий отговаря на 60% от резултата).
на наличие или отсъствие на спорни добавки (30% от марката);
и накрая, начинът на производство на продукта: ако е a биологичен продукт или не (10% от марката).

Какво харесваме в приложението Yuka:

# 1 Ясно и просто приложение ...

Ако приложението е в ярост в момента, това е така Юка е едно от най-лесните за използване, а също и най-забавните приложения за информация за мобилно хранене. Досега имахме достъп хранителни състави на продукти но това, което беше проблем, беше тяхното интерпретация. Какъв е смисълът да знаете, че даден продукт съдържа 7 грама сол, ако не знаете дали е твърде малко или е прекомерно ?

Приложението Yuka ви позволява да по-добре интерпретирайте състава на продуктите благодарение на система за точкуване на цветовете. Всеки критерий е свързан с a цветен чип (тъмно зелено, светло зелено, оранжево и червено), показващо дали изследваните данни го правят продукт отлично, добре, беден или лошо . Това е просто, ясно и ... приятно !

# 2 ... което опростява храненето

В допълнение към цветната, проста и лесна за разбиране система за оценяване, критериите, взети предвид от приложението, бяха опростена. Показват се само няколко критерия (предполагаме, че са най-важните, за които трябва да внимавате) - което е по-разбираемо за начинаещи:

калории (за проверка поради съображения за тегло);
протеини (за да се гарантира хранителното качество на продуктите и покритието на това хранително вещество);
наситени мазнини (да бъдат ограничени за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания);
фибри (които ни липсват в диетата ни),
захари (обвинени в много вредни ефекти върху здравето),
или сол (консервант, използван прекомерно от производителите - рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания).

# 3 Добавки: споменати !

Трето предимство на Юка: като се вземат предвид добавки.

И да, накрая приложение, което посочете наличието на добавки в продуктите ! Дотогава всички приложения или системи за оценяване се фокусираха само върху хранителния грим. С Юка можем да знаем точно каква добавка се съдържа в продукта и колко е вредна (удобно, защото има стотици различни добавки и не винаги помните техните ефекти върху здравето!) - което има своите предимства, но и своите недостатъци (както ще видим по-късно).

# 4 Предложения за по-добри продукти

В случай, че сканираният продукт не се препоръчва, Yuka дори предлага по-здравословна алтернатива . Малко допълнително, за да направите по-добър избор на храна !

# 5 Независимо приложение

И накрая, последно предимство и не на последно място: Юка иска да бъде независимо приложение. Ако Nutriscore се бори да бъде задължително от Министерството на здравеопазването поради лобиране от страна на хранителната индустрия, Yuka не се интересува от политически битки, като реферира всички продукти и ги оценява обективно според собствения си алгоритъм.

в противен случай, всеки потребител може да допринесе за приложението чрез добавяне на продукти, които не са посочени в базата данни - което обяснява експоненциалния растеж на продуктите, на които се прави препратка: говорим за повече от 500 000 препратки !

Какво не ни харесва в приложението Yuka:

# 1 Храната не е само цифри

Първото нещо, което ме притеснява като диетолог: приложението намалява храните до цифри. Калории, мазнини, съдържание на протеини ... Ами качество на хранителните вещества или техните степен на трансформация ?

Трябва да кажа, че съм шокиран, когато видя продукт (пример: пилешки хапки) с анотацията "отлично количество протеин", когато знаем, че продуктите от този вид са направени от некачествено месо и възстановени:

Същият коментар за анализа на пиците: винаги намираме думите "отлично количество протеин", на пица Royale (както тук: 8,1 g протеин), но също и на моцарела пица (11 g поради наличието на сирене). Наистина ли ядем пица, за да се напълним с протеини?! Много лошо съобщение за изпращане до потребителите на приложения ....