Приложение Член, чл

Последна актуализация на данните за този текст: 12 юли 2003 г.

• Сгънати приложения (членове приложение, член 1 от приложението, член 3)

• Приложение, чл. 3

• Разгънете имена и описания. (Член от приложението, член 1)

  Приложение, чл. 1

  За целите на този указ се разбира следното:

  1 ° полубяла захар:

  Пречистена и кристализирана захароза, със здравословно, справедливо и продаваемо качество и отговаряща на следните характеристики:

  а) Поляризация: не по-малко от 99,5 градуса;

  б) Съдържание на инвертна захар: не повече от 0,10%. 100 тегловни;

  в) Загуба при сушене: не повече от 0,10%. 100 тегловни;

  г) Съдържание на остатъчен серен диоксид: не повече от 15 mg/kg.

  2 ° Захар или бяла захар:

  Пречистена и кристализирана захароза, със здравословно, справедливо и продаваемо качество и отговаряща на следните характеристики:

  а) Поляризация: не по-малко от 99,7 градуса;

  б) Съдържание на инвертна захар: не повече от 0,04%. 100 тегловни;

  в) Загуба при сушене: не повече от 0,10%. 100 тегловни;

  г) Съдържание на остатъчен серен диоксид: не повече от 15 mg/kg.

  д) Цветен тип: не повече от 12 точки, определени в съответствие с член 3 от настоящото приложение.

  3 ° Рафинирана захар или рафинирана бяла захар:

  Захароза, която отговаря на характеристиките, посочени в а до г от n ° 2 по-горе и чийто брой точки, определен в съответствие с разпоредбите на член 3, не надвишава общо 8, нито:

  Четири за цветовия тип;

  Шест за съдържанието на пепел;

  Три за оцветяване с разтвор.

  4 ° Течна захар:

  Водният разтвор на захароза, който отговаря на следните характеристики:

  а) Сухо вещество: не по-малко от 62 стр. 100 тегловни;

  б) Инвертно съдържание на захар (коефициент на фруктоза от декстроза:

  1,0 плюс или минус 0,2): не повече от 3% 100 тегловни, изчислени върху сухото вещество;

  в) Кондуктиметрична пепел: не повече от 0,1 p. 100 тегловни, изчислени върху сухото вещество, определено в съответствие с б) от раздел 3;

  г) Оцветяване на разтвора: не повече от четиридесет и пет I.C.U.M.S.A. определено в съответствие с в от член 3;

  д) Съдържание на остатъчен серен диоксид: не повече от 15 mg/kg, изчислено върху сухото вещество.

  5 ° инвертна течна захар:

  Водният разтвор на захароза, частично обърнат чрез хидролиза, при който делът на инвертната захар не е преобладаващ и който отговаря на следните характеристики:

  а) Сухо вещество: не по-малко от 62 стр. 100 тегловни;

  б) Инвертно съдържание на захар (коефициент на фруктоза от декстроза:

  1,0 плюс или минус 0,1): повече от 3 стр. 100, но не повече от 50%. 100 тегловни, изчислени върху сухото вещество;

  в) Кондуктиметрична пепел: не повече от 0,4 p. 100 тегловни, изчислени върху сухото вещество, определено в съответствие с б от раздел 3;

  г) Съдържание на остатъчен серен диоксид: не повече от 15 mg/kg, изчислено върху сухото вещество.

  6 ° инвертен захарен сироп:

  Водният разтвор, кристализиран по избор, на захароза, частично обърнат чрез хидролиза, в който преобладава делът на инвертната захар и който отговаря на следните характеристики:

  ---