Приключения в кухнята

защото приключението е готвене. и приключенски живот

Четвъртък, 5 април 2012 г.

Крем крем супа

Не знам кой знае колко или колко сте чували за лабораторията, но това е достатъчно често в градините за нас. И майка ми го имаше, но миналата година, ако добре си спомням, не го видях в градината й, някак го извадиха, макар че след като го посеете, обикновено разпръсква семената си, така че всяка година се отнася след това нататък, расте.
Това е интересно растение, или по-скоро цветът му е много интересен: листата имат зеленикаво-кафяв гръб и червеникава циклама отпред. Когато се измие обаче, боядисва водата в напълно розово.
Най-много мога да го оприлича на спанак, но листата му са малко по-различни, малко по-месести. Във всеки случай супата е много вкусна от него, а цветът също е много интересен. Последния път намерих прясна лаборатория в търговски център и тъй като бях напълно изумен да я намеря там, е, те пропиляха пачката си почти безплатно (0,19 леи), така че дори купих всички букети, номер 5. Вярно, ако бяха повече, и това нямаше да навреди, защото така четирима от нас извадиха чиния супа от нея, момичетата дори репетираха от остатъците, така че, във всеки случай е добре да има добра част от него:) С пресен чесън и копър го направих и за първи път за крем супа.

---