Приключения в кухнята Зелева супа с кюфтета

защото приключението е готвене. и приключенски живот

Вторник, 6 декември 2011 г.

Зелена супа с кюфтета

В нашия случай зелето наистина става само сурово или кисело. Понякога лельо, когато най-накрая не знам какво ще готвя, правя няколко охлюви или зелева сьомга и храната е известна:) Моята малка дъщеря каза в събота, че обича зелева супа в яйцеклетките, затова планирах то за неделя. След това исках да пека кюфтета от прясно колбасно месо. В крайна сметка съпругът ми реши въпроса: направете кюфтета в супата, така че ще има супата и втората едновременно. И така беше.:)

кухнята

Зелена супа с кюфтета

Съставки: 1 кг зеле, 30-40 dkg подправена (сол, черен пипер, червен пипер, чесън) смляно свинско месо, 1 жълтък, 3-4 супени лъжици галета, сол, оцет, магданоз, бульон или вода; за сервиране: заквасена сметана.